Botwinka - zupa krem

Mamy długo wyczekiwany sezon na pyszne, świeże warzywa. 

Już się nie mogłam doczekać tych wszystkich naturalnych witamin... 

chrupiących, pachnących i pysznych.

Botwinkę bardzo lubię, pod różną postacią. I w chłodniku i jako zupę, a ostatnio najczęściej gości na moim stole jako krem. Jest taka pyszna, że w zeszłym tygodniu robiłam ją 2 razy,

 a dziś jest ponownie :))

Jest bardzo prosta do zrobienia :)

Gotujemy 2-3 marchewki, kawałek selera, pora,  pietruszkę i ziemniaki. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, suszonego grzybka, odrobinę jarzynki, świeże liście lubczyku, solimy.

Gdy warzywa będą już prawie miękkie dodajemy pokrojoną botwinę z buraczkami.

Botwinę gotujemy króciutko, bo szybko mięknie.

Wyławiamy listka, ziele i lubczyk i zupkę miksujemy. Wciskamy trochę soku z cytryny.

Na talerzu dodajemy łyżeczkę jogurtu, lub śmietany, ugotowane na twardo jajko i obficie posypujemy koperkiem :)

Krem podaję albo z grzankami z masłem czosnkowym, albo z młodymi ziemniakami okraszonymi skwareczkami z cebulką.

Bardzo polecam, naprawdę pyyycha :)) 

Lubicie botwinkę? A zupy krem? 

U mnie od jakiegoś czasu przeróżne zupy krem mają wielkie wzięcie:) Są naprawdę pyszne :)

Pozdrawiam ciepło, Agness:) 

Kosmetyki - jak najbliżej natury. Pudełko niespodzianka

Postanowiłam  ostatnio zrobić sobie niespodziankę i zamówiłam pudełko z kosmetykami :)

To taka niespodzianka nie niespodzianka, bo wiedziałam jakie produkty się tu znajdą, ale samo oczekiwanie na przesyłkę i to otwieranie, zawsze budzi we mnie dreszczyk emocji :))))

Lubię od czasu do czasu skusić się na jakiś box, a tym razem zachwyciły mnie kosmetyki , bo są naprawdę świetne . 

Wszystkie są w dużym stopniu naturalne, takie jak lubię i zawsze staram się wybierać. Bez całej masy nieobojętnej dla organizmu chemii.

Pudełko jest śliczne i bardzo przydatne , zawsze je zostawiam i trzymam w nich różne 

drobne ,,przydasie ,, :) 

Po otwarciu przykrywy ukazały się :

Tonik Hibiskusowy Sylveco - jeden z moich ulubionych produktów. O fajnej kisielkowatej konsystencji. Właśnie mi się skończył, więc bardzo się przyda :)

Maseczka -peeling do twarzy , również Sylveco z linii kosmetyków Vianek, bardzo jestem jej ciekawa, zaraz wypróbuję :))

Kolejny produkt Sylveco z linii Vianek -  Peeling do ciała o miłym malinowo-cynamonowym zapachu, fajnie wygładza skórę i pozostawia wrażenie nawilżenia :)

Lawendowy krem do twarzy , również Sylveco, z linii Biolaven. Miałam wcześniej tę serię, chyba nawet o niej wspominałam na blogu. Delikatne, przyjemnie nawilżające kosmetyki  :)

Kolejny produkt, to mleczko do demakijażu z Be Organic - jagody goji i acai.

Balsam do Ciała Oillan

Żel pod prysznic, bez dodatku szkodliwych substancji :)

I na koniec gąbeczka z Yasumi do mycia buzi . Bardzo delikatnie i przyjemnie masuje skórę :)

Miałam taką już wcześniej i bardzo lubiłam taki poranny masaż :)

W ogóle uwielbiam kosmetyki z tej firmy, szczególnie maseczki do twarzy :)

Same fajne kosmetyki.... i jak można było się oprzeć i nie zamówić, prawda ???

Kochani, życzę pięknego tygodnia i wytchnienia od upału. 

Ściskam, Agness <3

Różane klimaty w domu :)

Jak wiecie,  bukiet kwiatów w moim domu, to rzecz obowiązkowa :))

Musi być zawsze. 

Zimą kwiaty kupione, a latem, polne i ogrodowe.
Dziś mam bukiet, jakiego dawno nie miałam, ogromny, niesamowicie pachnący,
napakowany różami :)))

Szykuje mi się mały remont na podwórku i musiałam wykopać kilka krzewów róż i przenieść je w inne miejsce.

Jedna z odmian Coral, cała była obsypana kwiatami. Ścięłam je wszystkie i powstały 2 piękne bukiety.

Jest to wyjątkowo pachnąca róża, więc cały dom pachnie wręcz niesamowicie :)))

Coral to róża parkowa, więc wytrzymała i silna. Mam nadzieję, że przeżyje przymusowe przesadzanie w czasie kwitnienia. Bardzo szkoda byłoby mi ją stracić, bo jest naprawdę piękna i wspaniale pachnąca. No i co nie jest bez znaczenia, powtarza kwitnienie przez całe lato :)

Strasznie żałuję, że nie mogę przesłać Wam zapachu :)))
Pozdrawiam ciepło, Agness <3

Różane zakątki w moim ogrodzie

Wiosenne kwiaty skończyły już swoje panowanie w ogrodzie, teraz zaczął się czas kwiatów letnich.

W tej chwili na plan pierwszy wysuwają się królowe kwiatów - Róże :)

Nie mam ich zbyt wiele. Przed 3 laty, paskudna, ciepła zima i duże mrozy w marcu spowodowały, że moja różana kolekcja została zdziesiątkowana. Z ponad 70 krzaków róż, w tej chwili pozostało niespełna 30. Ale i te które są, czarują, zdobią i cieszą :)

Kochani zapraszam na spacer po moich różanych zakątkach :)

Dziś pokażę róże pnące :)

Flammentanz 

Moja ukochana pnąca róża - Alchymist. Zobaczcie na to niesamowite połączenie kolorów  - różne odcienie różu i pomarańczu... no cudo po prostu i ślicznie pachnie :)

Jeden z kącików wypoczynkowych w moim ogródku. Stół powstał ze starej studni, która praktycznie jest niewidoczna, ponieważ cała obrosła bluszczem :)

Pergolę obrastają : 

Don Juan

New Dawn

Coral

Dziękuję za spacer po moich ścieżkach :)  

Życzę pięknej niedzieli, Agness  :) 

Plany na skrzynki na owoce

Właśnie dotarły do mnie skrzynki, z których będę robiła kuferki na ,,przydasie,, na taras :)

Trzeba je wyszlifować,  wypolerować, pobejcować na brąz, zrobić pokrywy z deseczek i zamocować je na zawiasach. Zamontować kółka....i gotowe :))

Kuferki będą służyły do przechowywania różności, które ułatwiają i umilają przebywanie na tarasie. 

Różne ogrodnicze akcesoria i odżywki do kwiatów. Podkładki, serwetki, zapasowe świece do latarenek, zapalniczki, poduchy na fotele, itd, itd.... :)))

Kółeczka wspaniale ułatwiają manewrowanie nimi, można bez problemu przemieścić skrzynie w dowolne miejsce:)

Kuferki znajdą swoje miejsce pod łóżkiem, a w razie potrzeby będą służyły za podręczne stoliki.

Nie zagracą przestrzeni, świetnie się wpasują pod łóżko, a pomieszczą mnóstwo przedmiotów :)))

Uwielbiam skrzynki na owoce, dają mnóstwo możliwości aranżacyjnych. Można z nich zrobić piękne, przydatne mebelki :))

Już wcześniej pokazywałam półko-stoliki , które zrobiłam do salonu. Uwielbiam je :)))

Już nie mogę się doczekać efektu końcowego moich tarasowych kufrów  :))

Pozdrawiam serdecznie, pięknego dnia <3

Agness :) 

Wianek z piwoniami i lewkonią

Pokażę dziś pracę, którą ostatnio zrobiłam. 

Jest to wianek-wiązanka z przeznaczeniem na cmentarz.

Naturalne iglaste gałązki, bordowe piwonie i biała lewkonia :)

Kochani, życzę pięknego weekendu i ciepło pozdrawiam 

Agness <3 

Niedzielne śniadania

Kochani, zapraszam na niedzielne śniadanko :)

Dziś klasyczna sałatka jarzynowa i świeżo upieczona pieczeń rzymska :)

Pieczeń rzymska w najprostszej postaci, bez urozmaicających ją dodatków, bo taką lubię najbardziej :)

1 kg  wieprzowiny ( szynka, łopatka, karkówka )
ok 25 dkg chudego boczku
1 duża cebula
1 namoczona i odciśnięta kajzerka
2 jaja
1/4 kostki masła
sól, pieprz

Mięso, cebulę i kajzerkę przekręcić przez maszynkę.
Dodać pozostałe składniki  bardzo dokładnie wyrobić, żeby zrobiła się kleista masa.
Jeśli jest bardzo gęste, to dodać ok 2 łyżki zimnej wody.
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Wyłożyć do prodiża lub keksówki. Piec około 2,5 godziny.

Tak jak wspomniałam, to jest najprostsza wersja, którą ja lubię najbardziej, ale czasami też kombinuję;)))
Masę można urozmaicać w przeróżny sposób. Można w środek wkładać całe, ugotowane na twardo jajka. Pięknie wygląda po przekrojeniu.
 Do masy można dodać podsmażone plastry pieczarek, ugotowane i pokrojone suszone grzybki, czy pokrojoną w kosteczkę kolorową paprykę. Każda wersja jest pyszna :)

Świetnie smakuje i na gorąco , do obiadu i na zimno, do kanapek :) 

Fajny zamiennik dla wędliny, zdrowa, bez konserwantów i ulepszaczy i pyszna przy tym  :) 

I moja ulubiona wersja herbaty, czarna z żurawiną :))

Kochani, życzę miłej, pięknej niedzieli.... i dalej leniuchuję na tarasie :)))

Agness <3 

Kwiatowa dekoracja na ten tydzień i kompot z..... buraka

Na piwonie bardzo czekam każdej wiosny, uwielbiam wprost te rośliny.

 Zachwycają mnie swoimi ogromnymi, pięknie pachnącymi kwiatami, w ślicznych kolorach.

W moim ogródku rosną tylko piwonie bylinowe, marzą mi się i drzewiaste, jednak nie mam na nie miejsca, nad czym ubolewam. 

Żeby pięknem tych kwiatów nacieszyć się do woli, zawsze przynoszę ich wielkie bukiety i rozstawiam w wazonach. Szczęśliwie kwitną bardzo obficie, tak, że można bezkarnie uszczknąć trochę kwiecia do domu, bez uszczerbku dla urody krzaczka :)

Czas bordowych, piwonii majowych się już skończył, teraz w wazonie królują białe z delikatnymi bordowymi smugami w środeczku :)

Dzięki nim cały pokój przepięknie pachnie :))

Kochani, muszę Wam opowiedzieć moją wczorajszą , kulinarną przygodę. Moja rodzinka miała ze mnie niezły ubaw ;))))

Wspominałam już wcześniej, że zawsze w sezonie mrożę bardzo dużo owoców i warzyw, później w zimie są zdrowe witaminki :)

Zamroziłam między innymi rozgniecioną czarną porzeczkę, z której gotowałam pyszne kompoty.

W związku z tym, że owocowy sezon już się rozpoczął, staram się wykończyć zapasy z zamrażarki i postanowiłam spożytkować ostatni woreczek porzeczki. 

Zagotowałam wodę, wrzuciłam owoce, posłodziłam ( bo jak wiadomo, owoc ten jest kwaśny i potrzebuje nieco cukru ) po zagotowaniu, chciałam przecedzić , żeby nie pływały farfocle.....i na sitku zamiast porzeczki, znalazłam cudnie starte na tarce buraczki :))))

W taki oto sposób nagotowałam kompotu z buraków :)))))

Musze dodać, ze przy tej czynności miałam spore audytorium, bo właśnie miałam gości, z którymi w kuchni piliśmy kawkę.... Nieźle się ubawili ;)))

Kompot z buraczków jednak się nie zmarnował, ponieważ ugotowałam z niego pyszny, zabielany jogurtem barszczyk, z mnóstwem lubczyka i pietruszki. Był nieco słodkawy.... ale mimo wszystko baaardzo smaczny, do tego młode ziemniaczki ze skwarkami i koperkiem i obiadek gotowy :)))

A jak u Was z kulinarnymi przygodami? Zdarzają się Wam jakieś zabawne wpadki ???

Pozdrawiam ciepło, Agness <3