Zapraszam na łasuchowanie ;)))
Dziś do kawki powstał mój ulubiony sernik na czekoladowym spodzie, z zatopionymi w cieście borówkami, oblany pyszną, gęstą czekoladą... poezja smaku ;)))
Ciasto czekoladowe
* 2 szklanki mąki
* 1 szklanka cukru
* 3/4 szklanki oleju
* 1 szklanka mleka
* 2 jaja
* 2 łyżki dżemu
* 2 łyżki kakao
* czubata łyżeczka proszku do pieczenia
* łyżeczka sody oczyszczonej
Masa serowa
* 1 kg sera trzykrotnie mielonego (może być również z wiaderka)
* 1,5 - 2 szklanki cukru
* 2 łyżki cukru z wanilią
* 2 łyżki mąki ziemniaczanej (lub budyń)
* 2/3 kostki masła (rozpuścić i schłodzić)
* 4 jaja (żółtka do masy, a białka ubić ze szczyptą soli )
Wszystkie składniki zmiksować, niezbyt długo, tylko do połączenia składników, na koniec delikatnie wymieszać z pianą
Polewa
* 3/4 szklanki cukru
* 3/4 kostki masła
* 2 łyżki kakao
* 2 łyżki wody
Wszystkie składniki razem rozpuścić i podgrzewać na niewielkim ogniu, do
momentu, kiedy wszystko się rozpuści i ładnie połączy. Uważać, żeby
mocno się nie gotowało. Trochę podstudzić i ciepłe wylać na ciasto :D
Na natłuszczoną blachę wylać ciasto, wysypać warstwę borówek (mogą być również jagody, wiśnie, czereśnie) na nie wyłożyć ser. Ser z ciastem lekko przemieszać,
żeby powstały przenikające się fale. Piec około 60 min w 180*C Po
ostudzeniu polać polewą czekoladową.
Przepis na dużą blachę, taką jak jest w wyposażeniu piekarnika, lub ok 28x33, wtedy jest wyższe.
Przepis na dużą blachę, taką jak jest w wyposażeniu piekarnika, lub ok 28x33, wtedy jest wyższe.
Sernik po prostu rozpływa się w ustach, jest pyszny. A co najfajniejsze, jest niesamowicie prosty do zrobienia :D Smacznego <3
Uwielbiam serniki. Ten wygląda i na pewno smakuje pysznie.
OdpowiedzUsuńAgnieszko, serniki to i moje ulubione ciasta, kocham je pod każdą postacią :)) Ten jest jednym z najsmaczniejszych moim zdaniem :))
UsuńBoszszsz... Ale to apetycznie wygląda. Nic, tylko częstować się i jeść. Pozdrawiam serdecznie
OdpowiedzUsuńKarolinko, przyznam nieskromnie, że serniczek jest naprawdę pyszny :)))
UsuńŚciskam Cie serdecznie :)
Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.
OdpowiedzUsuńRaj dla podniebienia, z pewnością. Bo wygląda doskonale...
OdpowiedzUsuńIwonko, przyznam nieskromnie, że jest pyyyszny :)))
Usuńo matko! ależ to doskonałe ciasto, same pyszności- ciasto czekoladowe, borówki, sernik i polewa czekoladowa. Już bardziej kupić mnie nie mogłaś Kochana! Idealne do letniej kawki:)
OdpowiedzUsuńAleż się cieszę, że trafiłam w Twoje smaki. Ja serniki kocham, a ten jest jednym z moich ulubionych :)))
UsuńJejuuu! Takiego ciasta nie kosztowałam. Uwielbiam serniki. Dziękuję Aguś za przepis.
OdpowiedzUsuńZdjęcia przepiękne. Te bratki, w tym kolorze - cudowne.
Buziaki:)
Izuniu, bardzo dziękuję kochana za miłe słowa <3 Na zrobienia sernika naprawdę namawiam, robi się go bardzo szybko i łatwo, a smakuje obłędnie :)))
UsuńBuziaki serdeczne <3
ale pyszności :D
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję :***
UsuńO matko, ale tortury, a ja mam tylko herbatniki!
OdpowiedzUsuńjotka
Jotko, herbatniczki też dają radę :))))
UsuńTen sernik wygląda obłędnie. Mimo zakazu, chętnie zajadłabym kawałeczek.
OdpowiedzUsuńSerdecznie pozdrawiam:)
Ehhhh....te zakazy czasami nam życie uprzykrzają ;)))
UsuńUściski serdeczne Lusiu <3
Pyszności upieklas, a sesja sernikowa bajeczna.Pozdrawiam serdecznie.
OdpowiedzUsuńUlu, bardzo dziękuję za miłe słowa i pozdrawiam najserdeczniej <3
UsuńSerniki to ulubione ciasto mojej rodziny, Twój wygląda bardzo smakowicie. Oj trzeba zakasać rękawy. Pozdrawiam serdecznie 🌹🌹
OdpowiedzUsuńKochana, szczerze polecam ten serniczek, jest naprawdę przepyszny. Ja ogólnie kocham serniki, a ten jest jednym z moich ulubionych :)
UsuńUściski serdeczne <3
Wygląda obłędnie! Oj! Zjadłoby się :)
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę, dziękuję i pozdrawiam serdecznie <3
UsuńOgólnie lubię serniki, więc ten przepis chętnie wypróbuję.
OdpowiedzUsuńBasiu, szczerze polecam, naprawdę jest pyszny :))
UsuńSernik wygląda obłędnie. Poczestuje się kawałkiem i przepisem jeśli mogę. Dziękuję. Pozdrowionka Aguś.
OdpowiedzUsuńAgatko, częstuj się do woli :))) Koniecznie zrób serniczek, robi się bardzo szybko i łatwo, a smakuje obłędnie :)))
UsuńSamkowicie wygląda aż warto zgrzeszyć :P
OdpowiedzUsuńMiło mi bardzo, przyznam, że naprawdę jest pyszne :))
UsuńPysznie się prezentuje, uwielbiam sernik i wszystko, co jest czekoladowe. Pewnie przepis wypróbuję, pozdrowionka Agness.
OdpowiedzUsuńJoasiu, szczerze polecam, ciasto smakuje wybornie :)
UsuńBuziaki serdeczne <3
Pysznie wygląda ten sernik. Pozdrawiam :-).
OdpowiedzUsuńAlu, bardzo dziękuję i również pozdrawiam najserdeczniej <3
UsuńAgness, cudowna słodycz! Na pewno smakuje obłędnie, jak wszelkie Twoje wypieki!
OdpowiedzUsuńŚciskam mocno i pozdrawiam gorąco - Anita ;-))
Anitko, bardzo dziękuję za miłe słowa i ściskam Cię serdecznie <3
UsuńJeju jakie pyszności, a odchudzać się miałam!!! :) Ściskam Cię mocno i zaprszam do siebie
OdpowiedzUsuńDziękuję kochana <3 Zawsze do Ciebie zaglądam z prawdziwa przyjemnością, buziaki serdeczne :))
UsuńTen komentarz został usunięty przez administratora bloga.
OdpowiedzUsuńTen serniczek prezentuje sie przepysznie
OdpowiedzUsuńOgromnie mi miło <3 Przyznam, że smakuje naprawdę wybornie :))
UsuńAle mi zrobiłaś ochotę!
OdpowiedzUsuńSernik prezentuje się nadzwyczaj kusząco.
Bardzo się cieszę, że trafiłam w Twój gust:)) Przyznam, że sernik naprawdę jest pyszny :))
Usuń