Czekoladowo-czekoladowa pyszność :))

Na dworze zimno i biało, na poprawę nastroju fajnie zjeść coś pysznego.... słodkiego i rozpływającego się w ustach. W ciepłym domku, otulone kocykiem,  z kubasem gorącej herbaty i smakołykiem na talerzyku :))
Po dawce  takiej pyszności, nawet największe chłody nie straszne, a buzia uśmiecha się od ucha do ucha  ;))

Podam dziś przepis na fajne ciacho. Jest baaardzo bogate, niesamowicie pyszne, i bardzo łatwe do zrobienia :)  Polecam :))

Ciasto
* 250 g masła
* 1 szkl cukru
* 3 łyżki kakao
* 6 łyżek wody
* cukier wanilinowy
* 1,5 szkl mąki
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 4 jaja

Masło, cukry, kakao, wodę rozpuścić na gazie, nie gotować. Do przestudzonej masy dodać żółtka- roztrzepać, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dokładnie wymieszać, delikatnie połączyć z ubitą pianą z białek. Upiec w 180*C do suchego patyczka .

I Krem czekoladowy 

* 2 puszki kremu czekoladowego
* 1 masło

Miękkie masło rozmiksować, dodawać do niego po łyżce czekoladowego kremu.

II Krem czekoladowy

* 0,5 l śmietany kremówki
* cukier do smaku
* cukier wanilinowy
* 2 łyżki ciemnego kakao( zmieszać z łyżeczką cukru, rozpuścić w odrobinie wrzątku, ostudzić)
* 2 łyżeczki żelatyny ( rozpuścić we wrzątku, przestudzić) 

Śmietanę ubić z cukrem, dodać ostudzone kakao i żelatynę, dokładnie zmiksować ( zamiast żelatyny można dodać śmietan-fix)

III Wiśnie lub jagody zalać galaretką owocową rozpuszczoną w mniejszej ilości wody niż w przepisie. Pozostawić do lekkiego stężenia.

Ciasto rozkroić na 2 części. Na spód wyłożyć 2/3 I kremu czekoladowego. Przykryć drugim blatem. Posmarować resztą kremu. Wyłożyć owoce z tężejącą galaretką. Wierzch przykryć II kremem. Polać rozpuszczoną czekoladą deserową, lub własnoręcznie zrobioną polewą czekoladową ( nierównomiernie- w mazaje) - Wstawić do lodówki na 3-4 godziny.

Życzę smacznego :))