Słodkie chwile - Gofry

Nadeszła ostatnia niedziela lipca. Pogoda jest wspaniała, niezbyt gorąco, słonecznie i pięknie. Od rana spędzamy czas na tarasie, łapiąc te piękne, letnie chwile. Śniadanie dawno zjedzone, teraz czas na kawę i oczywiście do kawy musi być coś pysznego ;))) Dziś padło na gofry, dawno już ich nie robiłam :)) 

Pyszne, chrupiące ciasto, bita śmietana i borówki i maliny wprost z krzaczków <3

 

 

 

  * 1,5 szklanki mąki pszennej 

* 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

* 2 czubate łyżki cukru

Wymieszać w 1 misce

  * 2 jaja - oddzielić żółtka od białek.

Z białek ubić sztywną pianę, ze szczyptą soli.

  W drugiej misce wymieszać 

* 2 żółtka

* 3/4 szklanki zimnej wody

* 1/3 szklanki zimnego mleka

* 4 łyżki oleju

Połączyć ze sobą składniki  mokre i suche, wymieszać łyżką, dodać pianę, delikatnie wymieszać.

Ciasto odstawić na około 10 min, żeby odpoczęło.

Nagrzać gofrownicę, przed pierwszą partią ciasta nasmarować gofrownicę olejem, 

później już nie trzeba.

Piec w zależności od zaleceń producenta gofrownicy, w mojej trwa to 5 min.

Gotowe gofry wyjmować patyczkami na kratkę, żeby odparowały.

 

 

 

 

 

 

 

Śmietanka 36% ubita z łyżką cukru z wanilią, do tego ulubione owoce, może być również frużelina, czy konfitura

Kochani, jak Wam mija niedziela ?

Biżuteria z kamieni naturalnych - Kwarc różowy

 

Kwarc różowy - kamień miłości <3

 Legenda głosi, że powstał z wymieszanej krwi Afrodyty i Adonisa, której krople spadły na kamień, a on momentalnie przyjął delikatny, różowy kolor. 

Kwarc jest kamieniem miłości i nie chodzi tu tylko o relacje damsko-męskie, ale o każdy rodzaj miłości. Emituje silną wibrację miłości, radości, czułości, ciepła. Wzmacnia szczęście, zmysłowość i pozytywne uczucia. Wyzwala dobry nastrój. Kwarc różowy pomaga uzdrawiać relacje osobiste, budzi do życia, pozwala dostrzegać piękno świata, który nas otacza. Pomaga uzdrowić stare negatywne emocje (złość, strach, zazdrość) przez co łatwiej udaje nam się znaleźć drogę do szczęścia i cieszyć się życiem.  Dzięki temu, że niszczy negatywne emocje, te pozytywne dużo łatwiej znajdują do nas drogę, dzięki temu stajemy się szczęśliwsi, radośniejsi i pełni nadziei.

 

 

 

 

Jest to jeden z moich ulubionych kamieni. Niezwykle delikatny,  subtelny, a jednocześnie przyciągający uwagę. Jak zawsze w mojej biżuterii, kamieniom towarzyszy srebro, które dodatkowo wzmacnia ich moc i podkreśla urodę. 

Kwarc wytwarza pole energetyczne oddziałujące na bezinteresowność, współodczuwanie, altruizm, gotowość do dawania bezinteresownej miłości i jej odczuwania. Pomaga tym, którzy mają różne kompleksy, przez to, że uczy zdrowej miłości do samego siebie, na wszystkich poziomach - fizycznym, psychicznym i duchowym. Ulecza stare rany, przez co pozwala otworzyć się na nową miłość i przyjaźń. Ludziom trudnym, konfliktowym, złośliwym, przynosi łagodne energie, które go wyciszają, napełniają wrażliwością, sprawiają , że łagodnieje i zyskuje radość życia. Jest silnym wzmacniaczem energii, przywołuje szczęście, romantyczne uczucia i zmysłowość.Jest jednym z najważniejszych kamieni reprezentujących żeński pierwiastek. 

Można by pisać o nim i jego właściwościach jeszcze długo, ja zaznaczyłam tylko jego podstawową cechę, jaką jest uniwersalna miłość, również miłość do siebie, co jest bardzo ważne, a często tak bardzo przez nas pomijane.

Niedzielne śniadania - Sałatka królewska

 

Jestem zadeklarowanym sałatkożercą. Sałatki kocham pod każdą postacią. Lekkie, chrupiące, z przewagą świeżych warzyw i takie nieco cięższe, z wędliną, serem, ziemniakami, czy makaronem.

Jedną z moich ulubionych jest sałatka królewska, z szynką, serem i ananasem... niebo w buzi :)))

 

 

 

* 1 słoik selera
* 5 grubych plastrów żółtego sera
* 4 jaja
* 1 por
* 1 puszka kukurydzy
* 1 puszka ananasa
* 5 grubych plastrów szynki
* majonez
Wszystkie składniki pokroić w kostkę, wymieszać z majonezem, doprawić solą i pieprzem

 

  

 

 

 

Jeśli ktoś nie zna tej sałatki, to bardzo, bardzo polecam, jest przepyszna :))  

I jak zawsze proszę, zdradźcie, co dziś u Was na śniadanie :)))

 

 

Niedzielne śniadania - Faszerowane bułeczki

 

Jak już pewnie zdążyliście się zorientować z moich śniadaniowych propozycji, bardzo lubimy wszelkie ,,zapiekańce,, Chrupiące pieczywo w najróżniejszych wersjach, z różnymi nadzieniami. Dzisiejsza propozycja to nadziewane bułeczki. Farsz może być dowolny, wkładamy to co lubimy i na co mamy ochotę. 

 

U mnie dziś pokrojona wędlina, obsmażona z cebulą i czerwoną papryką, wymieszana z serem cheddar. Ale bardzo lubię i równie często robię podsmażone pieczarki z cebulką i kukurydzą.

 

 

 

 

Z kajzerek odcinam wierzch, wydrążam środek, wypełniam farszem, dodaję pomidorki koktajlowe i zapiekam przez około 14 minut w 180*C, na ostatnią minutę dokładam odcięte ,,przykryweczki,,

 

 

Na upieczone bułeczki wykładam sadzone jajko, przykrywam chrupiącym wierzchem i gotowe. Zawsze podaję z jakąś zieleniną, dziś rukola skropiona sosem winegret i posypana szczypiorkiem.

Kochani, a Wy jakie smakołyki jedliście dziś na śniadanie ?

 

 

Czerwcowe bukiety

 

Czerwiec, kolejny miesiąc, który obdarowuje nas kwieciem wszelakim. Ogrody, łąki, pola, pełne najwspanialszych  kolorów, jest z czego tworzyć przeróżne kompozycje i cieszyć oczy pięknem natury nawet wtedy, gdy jesteśmy w domu :))

Pierwsze w czerwcu do wazonu trafiły cudne polne kwiaty- Firletka smółka. Jako pojedyncza roślinka całkiem niepozorne, drobniutkie i delikatne, ale zawsze pojawiają się w całych połaciach i wyglądają po prostu obłędnie, purpurowe morze kwiecia, które nie pozwala przejść obok obojętnie :))) W wazonie równie wdzięczne i przyciągające wzrok intensywną barwą :)

 

 

Kolejne, to jedne z moich ukochanych kwiatów, piwonie <3 

 

 

 

Żylistek

I znów Żylistek

Druga połowa czerwca w moim ogrodzie jest pod znakiem dzwonków, jakoś bardziej ciągnęło mnie do niebieskich i takie trafiały do wazonów. Białe podziwiałam na rabatach :)

Tu brzoskwiniolistne w towarzystwie tawułki

Tym razem bez towarzystwa

I na zakończenie bratki, z marcowych nasadzeń do donic na tarasie. Pięknie jeszcze kwitną, a muszą ustąpić miejsca kwiatom letnim, więc sukcesywnie będą trafiały do bukiecików :)