niedziela, 8 stycznia 2017

Niedzielne śniadania - pasta jajeczna



Z cyklu ,, Niedzielne śniadania,, zaproponuję dziś pastę jajeczną :)
Wszelkie pasty do pieczywa uwielbiam, i warzywne i mięsne i z jaj, czy ryb .
Różne już pokazywałam, dziś przyszła pora na jajeczną :) 





Co do niej dodać ? A wszystko na co mamy ochotę i co lubimy :))




Ta jest najprostsza z możliwych i chyba moja ulubiona.
Starte na tarce jaja na twardo, posiekana i posolona cebulka i troszkę majonezu i musztardy. Doprawione solą i pieprzem.



Robię też wersję pasty jajecznej z dodatkiem posiekanej drobniutko szynki, salami, sera żółtego, tuńczyka, wędzonej makreli, startych na tarce i podsmażonych pieczarek z cebulką. 
Wszystkie są naprawdę niezwykle smakowite :) 



Bardzo ciekawa jestem Waszego zdania na temat past do pieczywa .
Lubicie? Robicie ? Jakie są Wasze ulubione ?




Pozdrawiam serdecznie i życzę pięknego tygodnia, Agness <3





środa, 4 stycznia 2017

Forszmak - idealny na poświąteczny czas :)


Forszmak, to gęsta, bardzo sycąca zupa-gulasz , rodem z Lubelszczyzny.
Jest przepyszna, to jedno z moich ukochanych dań :)
 Jest idealną potrawą na poświąteczny czas .
Robi się ją z pieczonego i wędzonego mięsa, a po świętach i różnych domowych uroczystościach sporo go zostaje.  Zawsze piekę więcej mięsa i kupuję wędzonego, żeby później ją ugotować :)





Nie jestem w stanie się jej oprzeć i jeśli nawet jestem na diecie, to zawsze się złamię :))



* około 1 kg pieczonego i wędzonego mięsa ( różnego, może być szynka, karkówka, boczek, kiełbasa, polędwica, kurczak itp. )
* 350 g ogórka kiszonego
* 2 cebule
* 0,5 l domowego przecieru pomidorowego, lub niepełny słoiczek koncentratu
* mały kubeczek śmietany do zup
* ziele angielskie, liść laurowy, ostra i słodka papryka w proszku, pieprz i sól- jeśli będzie taka potrzeba
* odrobina mąki do zagęszczenia - tę potrawę zawsze zagęszczam niewielką ilością mąki.
Mięso pokroić w paseczki, podsmażyć, wrzucić na wrzątek. Cebulę w kostkę i zeszklić. Ogórka pokroić w słupki, dodać do gotującego się mięsa. Po 10 min dodać koncentrat , mąkę rozmieszaną z wodą i po chwili śmietanę. Doprawić do smaku i gotowe. Podawać z pieczywem.
Najpyszniejsza na drugi dzień, gdy się nasmakuje




Czy znacie tę potrawę, próbowaliście jej? Bardzo jestem ciekawa, czy jest rozpowszechniona w dalszych rejonach kraju, poza Lubelszczyzną :)


Pozdrawiam serdecznie, Agness <3


piątek, 23 grudnia 2016

Świąteczne życzenia



Kochani  <3 

Życzę Wam wspaniałych, pełnych rodzinnego szczęścia i miłości Świąt.
Niech te nadchodzące  dni, będą pełne radości i samych dobrych chwil , 
a wszystkie marzenia, te duże i te całkiem malutkie, spełnią się, dając Wam szczęście i uśmiech  <3  





Dziękuję serdecznie za wszystkie ciepłe słowa i piękne życzenia 

Agness <3 

środa, 21 grudnia 2016

Świąteczne wianki, kolejna odsłona :)


Święta zbliżają się wielkimi krokami, więc pora zaprezentować kolejne wianki :)

Dziś pokażę komplet w złocie, brązach i bieli .
2 wianki, duży i mniejszy.
Susz naturalny, orzechy, białe piórka,  bombeczki .












 I jeszcze jeden komplet, w bieli i srebrze.  Bardzo duży wianek i serduszko :)
Susz naturalny, orzechy, białe piórka, bombeczki i biało-srebrne gwiazdy betlejemskie. 








 

Jutro bardzo pracowity dzień, w planie pieczenie piernika, robienie pasztetu, 3 rodzaje śledzi (klasyczne w oleju i cytrynie, w selerze i z grzybami, koncentratem pomidorowym i rodzynkami )
U Was pewnie również pracowicie, życzę więc miłych i owocnych przygotowań, do najpiękniejszych świąt w roku :)

Pozdrawiam serdecznie, Agness <3  



niedziela, 18 grudnia 2016

Niedzielne śniadania - Budyń jaglany z owocami



Dzisiejsza propozycja z cyklu niedzielnych śniadań, to pyszny budyń z kaszy jaglanej : ))




Kasza jaglana jest królową wszystkich kasz, to samo zdrowie.
Powstaje z prosa, jest bezglutenowa, zasadotwórcza i lekkostrawna.




Posiada największą zawartość  witamin z grupy B, witaminy E, żelaza, miedzi.
Zawiera również  krzemionkę i lecytynę.
Ma właściwości antywirusowe i przeciwzapalne, świetnie działa na włosy, paznokcie i skórę, pozwala przywrócić równowagę kwasowo-zasadową w organizmie, wspomaga pamięć i koncentrację, reguluje poziom cholesterolu.




Budyń z kaszy jaglanej, to pyszne i pożywne śniadanie.
Bomba witaminowa zapewniająca świetny start i  energię na cały dzień :)



Kaszę jaglaną kilkakrotnie płuczę, na końcu przelewam wrzątkiem.
Pół szklanki kaszy zalewam szklanką wrzątku, lekko solę i gotuję około 15 min.
Przekładam ją do blendera, dolewam mleko kokosowe, lub wodę , nie za dużo, żeby nie było zbyt rzadkie. Jeśli jest zbyt gęste, to w czasie blendowania uzupełniamy płynem do osiągnięcia odpowiedniej konsystencji.
Dodaję banana i miód. Blenduję 2-3 minuty, do uzyskania kremu.
Jabłko obieram, trę na tarce w grube wiórki, prażę na patelni na maśle lub oleju kokosowym, nie za długo, tak, żeby jabłko się podprażyło, ale żeby nie zamieniło w mus.
Jabłko mieszam z budyniem, nakładam do miseczek, na wierzch układam sporo dowolnych owoców.... Pycha <3



Taki budyń to pełnowartościowe śniadanie, zdrowe i pyszne, bardzo polecam :)


Pozdrawiam serdecznie i życzę pięknego tygodnia, Agness <3 









środa, 14 grudnia 2016

Czas wianków cd :)



Wiankowanie pełną parą :)
Dziś pokażę kilka wianków w jeszcze innym stylu, tym razem z żywych, iglastych gałązek :) 
Wianki są 3, dwa duże, do zawieszenia, lub na stół, na 3 grube świece,  i jeden mały, na jedną grubą świecę, lub 3 mniejsze  :)

Dużo pisać nie będę, po prostu pokażę :))  














Ja wracam do kolejnych wianuszków, a Wam życzę pięknego, białego tygodnia, w przedświątecznym nastroju  <3


niedziela, 11 grudnia 2016

Czas wianków :)



Święta zbliżają się wielkimi krokami, więc najwyższy już czas na dekoracje :)
U mnie, wiadomo, pierwszeństwo mają wianki :)

Pokażę dwa, które zrobiłam ostatnio.

Jeden jest całkowicie naturalny, z egzotycznego i rodzimego suszu, z dodatkiem juty, którą po prostu uwielbiam w dekoracjach  :)


Wianek cudnie pachnie, dzięki anyżowi, laskom cynamonu i listeczkom potpourri




Drugi wianek, jest w zupełnie innym stylu.
Delikatny, zwiewny, wręcz anielski, dzięki białym piórkom :)








To dopiero wiankowe początki na najbliższe święta :) Będzie dalszy ciąg :)
Przyszły tydzień u mnie pod znakiem pracy twórczej .... wreszcie , bo już dosyć dawno nic nie robiłam i strasznie mi tego brakowało. Ale niestety, jakoś tak pracowicie było, zabrakło czasu na pasję. Mam nadzieję, że poza obowiązkami, w końcu będzie więcej czasu i na przyjemności :)

Życzę pięknego nowego tygodnia, Agness <3