piątek, 4 grudnia 2015

Pierniczki :)



Grudzień to w moim domu czas pierniczków i ciasteczek przeróżnych :)
Zawsze od początku miesiąca wypiekam z córcią te pyszności, w różnych wersjach smakowych :)
Tak naprawdę to niewiele zostaje na święta,  ale wtedy królują ciasta.
Drobne ciasteczka, poza tym, że są wspaniałe do łasuchowania , są też świetnym prezentem dla przyjaciół :) Zawsze pakujemy je w różne słoiczki i obdarowujemy bliskie osoby :)












Podam przepis na moje ulubione pierniczki.
Robiłam z różnych przepisów, ale ten przypadł mi do gustu najbardziej.
 Pierniczki od początku są mięciutkie , nie muszą kruszeć. Są pachnące i pyszne. Robię je od kilu lat, a przepis mam od jednej ze znajomych z bliskiego mi forum, Joli :))







PIERNICZKI


1 kg mąki 
1 szkl cukru
6 łyżek miodu 
1 słoiczek dżemu 
1 łyżeczka sody 
3 łyżeczki proszku do pieczenia
4-5 jajek 
2 budynie czekoladowe 
4 łyżki kakao
4 łyżki oleju 
1 masło 
1 przyprawa do piernika 


Mąkę wymieszać z proszkiem , kakaem i budyniami . Masło rozpuścić z miodem, cukrem, dżemem i ostudzić . W bardzo małej ilości mleka rozpuścić sodę . Białka ubić na sztywno ,dodając żółtka.Wszystkie składniki połączyć .Pozostawić w lodówce do następnego dnia .Wałkować dość grube ciasto [0,5-1 cm] wykrawać foremkami  .
Układać na wysmarowanej masłem blaszce. Piec 10 -15 min. w temp.180-200 stopni.
Po upieczeniu są mięciutkie i takie pozostaną





Wspaniałe są też pierniczki norymberskie z całą masą bakalii :))









A jak u Was z ciasteczkami... lubicie? pieczecie? 
Ciekawa jestem jakie smakują Wam najbardziej, czy macie jakieś sprawdzone przepisy ?


Pozdrawiam cieplutko , Agness <3

86 komentarzy:

  1. Oooo jak ja je uwielbiam, świetne takze jako prezent w tak pięknym słoiku :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Uwielbiam przygotowywać takie prezenty :))

      Usuń
  2. Mniam. Wiesz, przed tym postem, bo zobaczyłam tytuł najpierw :)) sięgnełam najpierw po pierniczki (kupne niestety), bo na "sucho" bym nie zniosła :))
    Pozdrawiam grorąco!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana kupne też pyszne :)) Do kawki super :)
      Również serdecznie pozdrawiam : *

      Usuń
  3. Pysznie u Ciebie! :) Pierniczki to cudowny podarunek, zrobiony z miłością :) A taki cieszy - a w tym przypadku, smakuje - najlepiej. My też wkrótce będziemy wypiekać :) Póki co ciasto jeszcze leżakuje.

    Pozdrawiam serdecznie i zapraszam do siebie, do poczytania o przygotowaniach świątecznych.

    Buziaki!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pyszne muszą być pierniczki z tego dojrzewającego ciasta, ja nigdy ich nie robiłam :)
      Już do Ciebie biegnę :)
      Buziaki serdeczne :*

      Usuń
  4. Cudnie wyglądają! I jeszcze ta dekoracja słoika - bomba!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Natalko miło mi, że podobają Ci się..... i muszę zapewnić, że są pyyyyszne ;)))

      Usuń
  5. Aż zgłodniałam:) przepis spisuje bo nie mam a wyglądają mniam mniam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Agatko mam nadzieję, że będą Ci smakowały :) Daj znać jak wrażenia :))

      Usuń
  6. Ależ pyszności. Mam w planie pieczenie ciasteczek z wnusiami w przyszłym tygodniu. Zerżnę od ciebie kochana przepis na pierniczki.
    Buziaki

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marysiu mam nadzieję, że zasmakują Wam :))
      Miłego pieczenia kochana :)
      Buziaki serdeczne :*

      Usuń
  7. Też piekę pierniczki z córeczkami i też nie zostaje prawie nic gdyż na bieżąco wynoszą do szkoły i dzielą się z klasą:)) Właśnie wczoraj pierwszy rzut rozszedł się w ten sposób;)
    Twoje pierniczki wyglądają cudnie, a słoiczki nimi wypełnione to mistrzostwo, wystarczy spojrzeć na zdjęcia i czuje się magię Świąt!:) Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To wspaniałe, że smakiem Waszych pierniczków może się cieszyć szersze grono :) Dzieciaczki na pewno zachwycone :)))
      Miło mi bardzo, że pomysł ze słoiczkami podoba Ci się :)
      Również pozdrawiam gorąco :*

      Usuń
  8. Takiego przepisu nie znałam. Moje pierniczki są też smaczne ale po upieczeniu bardzo twarde, Muszą leżakować, Dlatego Twój Agness przepis mam ochotę wypróbować. Mam rozumieć, że miód jest naturalny? (w moim przepisie jest sztuczny) i jestem ciekawa, jaki dżem jest najlepszy - śliwkowy?
    Przepis zapisuję i pozdrawiam cieplutko

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja wcześniej też robiłam takie, które po ostygnięciu były twarde i trzeba było poczekać kilka dni aż zmiękną. Ten proces bardzo przyspiesza włożony kawałek jabłka lub kromka chleba do słoja:))
      Te też są pyszne, ale mi zależało, żeby pierniczki od razu nadawały się do jedzenia :)
      Kochana nie wiem jaki miód był w oryginalnym przepisie, ja używam tylko naturalnego, ale myślę, że można spróbować i ze sztucznym.
      Co do dżemu, to praktycznie daję każdy jaki mam w domu..... śliwkowy jak najbardziej :)
      Również serdecznie pozdrawiam ,uściski :*
      Ps....Czy będziesz 13 na kiermaszu ?

      Usuń
    2. Dziękuję za odpowiedź. Do pierniczków dodam miód naturalny - taki wolę. Moje pierniczki i przez dwa tygodnie były twarde, nie miękły, ale nie znałam sztuczki z jabłkiem. Na kiermaszu niestety nie będę bo ... uczę się jeszcze :))) i właśnie mam zjazd. 13 - tego też mamy kiermasz w naszej szkole w W. więc nawet męza nie mogę wysłać po jakieś cudeńka, jako gospodarz musi być obecny w W, Miłego weekendu :)

      Usuń
    3. Kochana, szkoda że Cię nie będzie, ale obowiązki wzywają, w takim razie miłego zjazdu <3

      Usuń
  9. Wyglądają pysznie :) Ja będę w tym roku piekła po raz pierwszy pierniczki z dodatkiem drożdzy. mam nadzieję,że będa tak samo pyszne :) Pozdrawiam pierniczkowo :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ależ zaciekawiłaś mnie tymi pierniczkami z drożdżami.... nigdy takich nie robiłam. Podzielisz się przepisem???
      Również gorąco pozdrawiam :*

      Usuń
  10. Już czuję ten specyficzny zapach , mnam , mnam a taki słój chętnie bym przygarnęła , pozdrawiam Dusia [ nie piekę żadnych ciast , mam dwie lewe łapki do ciasta ]

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dusiu nie pieczesz, ale robisz mnóstwo innych wspaniałych rzeczy, np Twoje szydełkowe prace zapierają dech, czy ogród....bajka <3
      Uściski serdeczne :)

      Usuń
  11. Od zeszłego roku próbuję z pierniczkami, ale za bardzo by mnie kusiły, przed samymi świętami zrobię. I skorzystam z Twojego przepisu. Słoiki pięknie ozdabiasz.
    Cieplutko pozdrawiam.:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Celu cieszę się, że planujesz skorzystać z przepisu. Mam nadzieję, że pierniczki zasmakują Ci :))
      Miło mi, że pomysł na słoiczki podoba Ci się :)
      Również pozdrawiam serdecznie :*

      Usuń
  12. Wyglądają cudownie, a cała dekoracja dodaje im jeszcze uroku. Zabieram przepis, bowiem bardzo lubimy wszelkiego rodzaju miniaturowe ciasteczka i oczywiście pierniczki. Pozdrawiam cieplutko :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Beatko mam nadzieję, że pierniczki zasmakują Twojej rodzince. Daj znać proszę jak wrażenia :))
      Buziaki serdeczne :*

      Usuń
  13. Piękne są! I muszę wypróbować. W tamtym roku robiłam pierwszy raz, były twarde, ale przechowały się tak, że można je było jeść cały rok :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Większość przepisów na pierniczki jest taka, że po upieczeniu są twarde i musi minąć trochę czasu, żeby skruszały. U nas same łasuchy i zależało mi na przepisie, żeby od razu były mięciutkie i żeby można było od razu je jeść ;))) Ten przepis właśnie taki jest :))

      Usuń
  14. Ale piękne pierniczki:):):):) U Ciebie już świątecznie i to bardzo:)
    Ja też już upiekłam, a jutro lukrowanie!!!
    buziaki kochana i cudnych Mikołajek :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Natalko lukrowanie to wspaniała zabawa :))) Za kilka dni planuję kolejną turę pierniczkowania :)))
      Również ściskam serdecznie, buziaki :*

      Usuń
  15. Przepysznie wyglądają, na pewno też tak smakują :-) Ściskam serdecznie :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marilyn są naprawdę pyszne :)))
      Również ściskam gorąco <3

      Usuń
  16. Wyglądają zabójczo smakowicie!



    Zapraszam do siebie - aktualnie pokazuje moje ręcznie malowane projekty na loga dla bloga. Jeżeli chciałabyś zmienić swoje może zainteresują cię moje projekty! Pozdrawiam Suzi, merelysusan.blogspot.com - ilustracje i grafika z pasją

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z przyjemnością do Ciebie zajrzę :)
      Pozdrawiam cieplutko :)

      Usuń
  17. Ja jutro się biorę za pierniczki! Twoje wyglądają apetycznie.
    Ja dzisiaj piekłam szarlotkę i torta spakulatiusowego. Jak ten ostatni wyjdzie, to pochwalę się na blogu, jeżeli nie, to nawet nie wspomnę! hihi! ;)
    Piec lubię! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dorotko ależ mnie zaciekawiłaś tym tortem :)))) cóż to jest takiego ????
      Mam nadzieję, że wyjdzie pyszny i podzielisz się przepisem :))

      Usuń
  18. Bajecznie wyglądają:)) Również jestem ciasteczkową duszą:)) Pierniczki to grudniowy obowiązek, muszą być:)) Swoje już upiekłam ale jeszcze czekają na dekorowanie
    Pozdrawiam cieplutko

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gdy w domu pachnie pierniczkami, to wydaje się, że święta już za progiem :) Uwielbiam to :))
      Miłego dekorowania ,cudne zajęcie :)
      Również serdecznie pozdrawiam :)

      Usuń
  19. Pozwolisz , że poczęstuje się kilkoma?:) Wyglądają na pyszne i pachnące mmmm! Przepis porywam ze sobą :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kasiu ależ bardzo proszę, częstuj się :)))
      Mam nadzieję, że skorzystasz z przepisu i pierniczki zasmakują :)

      Usuń
  20. Dostać taki słój z pierniczkami własnej roboty to wielka radość:-)
    Ja właśnie krążę między jedną a drugą blachą pierniczków:-) W tym roku postanowiłam zrobić piernikową chatkę!!! Jestem ciekawa jak wyjdzie:-) Trzymaj za mnie kciuki:-)
    Pozdrawiam:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Anitko naturalnie, że trzymam kciuki :) ale o to jak wyjdzie się wcale nie martwię.... jestem pewna, że będzie wspaniała :*
      U mnie na razie przerwa w pieczeniu. Na razie muszę się skupić na wianuszkach na kiermasz, ale już nie mogę się doczekać pieczenia i pierniczków i kilku rodzajów ciasteczek :))
      Buziaki serdeczne :*

      Usuń
  21. pyszności nigdy za wiele, wyobrażam sobie jak pięknie teraz musi u was pachnieć :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tak, zapach pierniczków roztacza się po całym domu :)))

      Usuń
  22. Pieczemy zawsze Tradycyjnie z 2 kg mąki Jest wtedy szansa że dotrwaja do świat.
    Przepis od mojej mamy sprawdzony w dzieciństwie :-) a pochodzi z Kobiety i życia z lat 80- siatych
    Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dorotko mam nadzieję, że podzielisz się swoim sprawdzonym przepisem :) Lubię wypróbowywać nowe smaki i gromadzę przepisy :)
      Ściskam cieplutko :)

      Usuń
  23. Ależ wspaniałości!! Aż ślinka cieknie...
    Ja będę piekła ciasteczka z orzechami i czekoladą. Proste i pyszne!
    Uściski Agness :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Madziu liczę na przepis :))) Na pewno są pyszne :))
      Również ściskam serdecznie :*

      Usuń
  24. Agness, Twoje pierniczki prezentują się znakomicie :-) Widzę, że nie bawisz się w drobiznę i od razu robisz z całego kilograma mąki :-) My robimy kilka razy mniejsze partie i oczywiście też mamy swój ulubiony przepis :-) Miłego niedzielnego wieczoru Ci życzę, uściski! :-)

    OdpowiedzUsuń
  25. Aga, u mnie sporo ludzi przewija się przez dom i mniejsza porcja zniknęłaby w jeden dzień ;)) Muszę robić od razu więcej.... i to niejednokrotnie ;))
    Bardzo ciekawa jestem Twojego ulubionego przepisu, mam nadzieję, że podzielisz się nim :) Zbieram przepisy i uwielbiam wypróbowywać nowe smaki :)
    Kochana Tobie wspaniałego tygodnia, uściski serdeczne <3

    OdpowiedzUsuń
  26. Mniam :) Ale wspaniałości....nabrałam ochoty do roboty!
    Pierniczków...oczywiście :)
    Ściskam, M.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Martusiu w takim razie miłej pracy :)) Ależ będzie pachniało w domku :))
      Buziaki serdeczne :)

      Usuń
  27. Ale pyszności, pale lizać :) Tyle pysznych pierniczków, zrobiłaś mi Droga Agness prawdziwego smaka na pierniczki.
    Najbardziej lubię toruńskie, ale domowe, świąteczne są najlepsze.
    Pozdrawiam ciepło :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Toruńskie pierniki mmmmm... pychota :))) Wieki ich nie jadłam :))
      Również cieplutko pozdrawiam :)

      Usuń
  28. Piękne i apetyczne;-) No i świetny pomysł na prezent. Przepis podkradnę;-) Buziaki ślę.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Florentynko, uwielbiam rozdawać takie różne domowe łakocie jako upominki :))
      Mam nadzieję, że ciasteczka z przepisu zasmakują Ci :)
      Również przesyłam serdeczne uściski :)

      Usuń
  29. Ale pierniczków i słoiczki pięknie ozdobione:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się bardzo, że podoba Ci się pomysł na słoiczki :))

      Usuń
  30. Ale pyszności! A ja nawet nie mam kiedy się zabrać za takie wypieki. :-)

    Pozdrawiam,
    www.kosmetykiani.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu może znajdziesz chwilkę do świąt i uda Ci się upiec :)
      Również pozdrawiam cieplutko :)

      Usuń
  31. Kradnę przepis! Pierniczki będę piekła przed samymi świętami więc muszą być od razu zjadliwe :) A Twoje wyglądają smakowicie! Mmmm :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam nadzieję, że zasmakują Twojej rodzince :) Miłego pieczenia :))

      Usuń
  32. Pierniczki wyglądają cudnie! Ja też robiłam już z moją córcią, mam troche inny przepis ale ściągnę sobie Twój na przyszłość, ten dżem mnie zaintrygował :-)
    Pozdrawiam cieplutko

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Iwonko myślę, że to między innymi dżem powoduje, że są one od początku mięciutkie :) Mam nadzieję, że pierniczki z przepisu zasmakują Twojej rodzince :)
      Również serdecznie pozdrawiam :)

      Usuń
  33. Z chęcią bym się skusiła, a słoiki wyglądają obłędnie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Martina w takim razie zapraszam na pierniczki :))
      Uściski :)

      Usuń
  34. Mogłabym się pod Twoim postem podpisać , u nas grudzień wygląda podobnie.
    Słodko i w oparach piernikowych aromatów ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzieciaczki pewnie z wielką radością uczestniczą w pieczeniu :))

      Usuń
  35. U nas też już upieczone, ale jeszcze nie polukrowane. Czekają na jakiś wolny weekend. Może zajrzysz do mnie na małą rozdawajkę?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czeka Was świetna zabawa przy ozdabianiu pierniczków :))
      Zaglądam do Ciebie z prawdziwą przyjemnością :))

      Usuń
  36. Dawno nie piekłam pierników. ten przepis wydaje się nieskomplikowany więc chyba się zdecyduje i zrobię.Za oknem zielono i brak świątecznej atmosfery. Ale mnie to cieszy,bo zima,to coś czego bardzo nie lubię!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przepis jest łatwy i pierniczki naprawdę bardzo smaczne :)
      Ciekawe czy pogoda na święta się utrzyma, czy będą mroźne i białe ???

      Usuń
  37. Ja w tym roku będę pierwszy raz piekła pierniczki :)

    OdpowiedzUsuń
  38. Moje juz dawno upieczone, lukruje bezposrednio przed swiętami:)
    Twoje wygladaja bardzo smakowicie:))

    Pozdrawienia:)
    M.Arta

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lukrowanie i ozdabianie pierniczków to świetna zabawa :)
      Również serdecznie pozdrawiam :)

      Usuń
  39. Pierniczki wyglądają bardzo apetyczne i pięknie!!! Wspaniale się prezentują w cudnie ozdobionych słoiczkach!!!
    Cieplutko pozdrawiam:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Doniu cieszę się bardzo, że pomysł ze słoiczkami podoba Ci się :)
      Pierniczki są naprawdę pyszne :)
      Również cieplutko pozdrawiam :*

      Usuń
  40. Uwielbiam do Ciebie wpadać - zawsze jest tak apetyczniie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marta nawet nie wiesz jak jest mi miło, dziękuję i bardzo zapraszam :*

      Usuń