niedziela, 8 kwietnia 2018

Niedzielne śniadania - Śledź w kurkach


Dziś leśne klimaty :))
Śniadaniową propozycją są śledzie w kurkach. 
Śledzie kocham w każdej postaci i począwszy od jesieni, do wiosny są u mnie w lodówce na okrągło. Żeby się nie nudziły, robię je w przeróżny sposób. TU podawałam przepis na pyszną sałatkę, TU na śledzia z selerem, TU na śledzie klasyczne w cebuli z olejem i sokiem z cytryny. 
Jeszcze sporo pomysłów na śledzie mam w zanadrzu, będę co jakiś czas pokazywała kolejne... ale to pewnie już jesienią, bo zawsze na ciepłe miesiące w roku idą u mnie w odstawkę :D 




* 40 dkg płatów śledziowych
*20 - 30 dkg kurek
* 3 duże cebule
* olej, sól, pieprz, ziele angielskie, masło, sok z cytryny
Śledzie wymoczyć, odsączyć, pokroić w kawałki
Kurki podsmażyć na maśle
Cebulę pokroić w piórka, podsmażyć na oleju z zielem angielskim, , dodać do niej kurki i dusić razem do miękkości, doprawić do smaku przyprawami i sokiem z cytryny. Ostudzić. Wymieszać ze śledziami, włożyć do lodówki. Najlepsze na drugi dzień, gdy przejdą smakami






 





Śledzie mają bardzo charakterystyczny smak, który nie wszystkim odpowiada. 
Jedni je kochają, inni nienawidzą :D 
A jak z tym jest u Was? Lubicie ? Jeśli tak, to w jakiej postaci smakują Wam najbardziej ?



 

20 komentarzy:

  1. Tego mi własnie było trzeba :) A śledź chodzi za mną od wczoraj :D. Coś pysznego!
    pozdrawiam :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Agatko, bardzo polecam :D Naprawdę z kurkami smakuje cudnie :D
      Ściskam serdecznie <3

      Usuń
  2. ja śledzie uwielbiam w każdej postaci,piekne zdjęcia

    OdpowiedzUsuń
  3. Odpowiedzi
    1. Ooo... to koniecznie trzeba to zmienić :D :*

      Usuń
  4. Lubię kurki i lubię śledzie:))śniadanie w sam raz dla mnie:)))Pozdrawiam serdecznie:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Reniu, w takim razie to połączenie powinno Ci zasmakować :D
      Ściskam Cię serdecznie :*

      Usuń
  5. Sama nie wiem, co mam o tym daniu myśleć. Z jednej strony przyciąga ale z drugiej - śledzie jem bardzo rzadko. Zdjęcia zachęcają. Pozdrawiam cieplutko.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie ma możliwości lubić wszystkiego :D Widocznie śledzie, to nie do końca Twoja bajka :D
      Również serdecznie pozdrawiam <3

      Usuń
  6. uwielbiam śledzie, koniecznie muszę wypróbować przepis, bo zdjęcia są bardzo zachęcające.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ada, bardzo polecam, naprawdę fajnie smakują :D

      Usuń
  7. Ciekawy pomysł, takich jeszcze nie widziałam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Są naprawdę pyszne, smaki fajnie się komponują :)

      Usuń
  8. Lubię śledzie, ale w takim połączeniu smakowym jeszcze nie jadłam :) Cudowny pomysł :)
    Pozdrawiam cieplutko :))

    OdpowiedzUsuń
  9. Aniu, spróbuj koniecznie, naprawdę fajnie smakują :D
    Również serdecznie pozdrawiam <3

    OdpowiedzUsuń
  10. Odpowiedzi
    1. Gosiu, polecam, jest naprawdę pyszny :D

      Usuń
  11. Śledzie lubię, uwielbiam i wcinam namiętnie. ;) Szczególnie te dobrze dosmaczone, także z duszoną cebulą. Przepis chętnie wypróbuję - przypomina mi "śledzie gajowego", które kiedyś jadłam i bardzo mi smakowały. :) Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kasiu są pyszne, bardzo polecam :D Śledzie gajowego też uwielbiam, robię je z suszonymi grzybkami i dodaję garść rodzynek, mmmmm... pyyycha :D
      Również serdecznie Cię pozdrawiam <3

      Usuń