niedziela, 17 listopada 2019

Słodka niedziela - Kruche ciasto ze śliwkami i bezą migdałową



Dziś typowo późnojesienny dzień, za oknami szaro i chłodno.
Najmilej spędza się czas w domowych pieleszach, konicznie z czymś pysznym :)
Na mnie ogromny wpływ ma zapach domu. Uważam, że kuchenne aromaty, piekącego się ciasta, czy chleba, powodują, że w takim domu aż chce się przebywać. Jest niesamowicie przytulnie, ciepło i miło :) Szczególnie jesienią i zimą takie zapachy są bardzo potrzebne, ponieważ właśnie teraz najwięcej czasu spędzamy w naszych czterech kątach.

U mnie dziś pachnie kruchym ciastem, migdałami i śliwkami.
Śliwki, obok jabłek, to jesienna oczywistość, której nie może zabraknąć na naszych stołach :D



 Cieniuteńkie, rozpływające się w ustach kruche ciasto, warstwa śliwek węgierek, budyń i na wierzchu kołderka z bezy, z zatopionymi w niej płatkami migdałów,  mmmm..... niebo w buzi <3




* 1,5 szkl mąki pszennej
* 2 łyżki cukru + 1 łyżka cukru waniliowego
*  1 zimne masło (200g)
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 1 jajo
* szczypta soli
Wszystko dokładnie zagnieść. 
  Wylepić blachę (24x36 (razem z bokami) i włożyć do lodówki.
Budyń
* 3 opakowania budyniu
* 3 żółtka
* 1l mleka zagotować + 1 szklanka mleka, w której rozpuścić budynie i żółtka + 6 łyżek cukru
Do gotującego się mleka wlać zawiesinę budyniową z cukrem, zagotować, odstawić z ognia
Śliwki przekroić na pół, usunąć pestki, układać na cieście skórkami do dołu, posypać 1 kisielem cytrynowym ( niekoniecznie, ale kisiel fajnie wiąże wypływający ze śliwek sok), na śliwki wylać gorący budyń i piec około 40 min.
Ubić pianę z pozostałych białek z 0,5 szkl cukru, dodać płatki migdałów, wymieszać i wyłożyć na gorący budyń. Piec jeszcze przez około 20 min, aż beza się zarumieni i zrobi chrupka.







Kochani, a czy u Was było coś pysznego do kawki ?


80 komentarzy:

  1. Agness, pozwolisz, że zabiorę sobi przepis? Wygląda na prosty i na śliczny też wygląda, a na pewno na pyszny! Podziwiam twój ogród, też będę podgladać, bo jak sił starczy, to muszę coś przedsięwziąć w moim. Pozdrawiam z mycastle.video.blog

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciasto jest naprawdę bardzo proste i szybko się je robi, a smak zachwyca, bardzo polecam i mam nadzieję, że będzie Ci smakowało <3
      Do ogródka zapraszam Cię serdecznie, uwielbiam w nim przebywać, mam nadzieję, że i Tobie sprawią przyjemność wędrówki zielonymi alejkami <3
      Również serdecznie Cię pozdrawiam :)

      Usuń
  2. Zapach pieczonego chleba, ciasta i ...smażonego czosnku. Uwielbiam. U mnie dziś także roznosił się po domu aromat pieczonego ciacha, tyle że sernika.
    Twój, Agness, kruchy placek, w który zapakowałaś mnóstwo pyszności (owoce, budyń i obłędna beza!)wygląda na nieprzyzwoicie smaczny.
    Pozdrawiam serdecznie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dorotko, następny będzie u mnie sernik - uwielbiam. A ostatnio ciągle robię jakieś ciasta z owocami, głównie jabłkami :))
      Ściskam Dorotko <3

      Usuń
  3. Co wejdę do Ciebie to takie wspaniałości że ślinka leci - jak ja bym chciała popróbować ;)
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Beatko, jeśli kiedyś zawędrujesz w moje strony, to zapraszam serdecznie. Na pewno będzie jakieś ciacho <3
      Buziaki :)

      Usuń
  4. Wygląda i na pewno smakuje pysznie. 😊

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aga, jest naprawdę bardzo smakowite i cudnie pachnie :D

      Usuń
  5. Pyszne ciasto:))Pozdrawiam serdecznie:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Reniu, bardzo dziękuję i również serdecznie Cię pozdrawiam <3

      Usuń
  6. Jeszcze poprzedniego ciasta nie upiekłam , a już kusisz kolejnym. Jednak moje rączki nie są tak pracowite jak Twoje, bo ja z reguły piekę takie ciasta, które wymagają ubrudzenia tylko jednego naczynia!;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Miłeczko, tu faktycznie jest kilka różnych warstw, które trzeba robić oddzielnie, ale każdą z nich robi się bardzo, bardzo łatwo i szybko, więc nie jest źle :)))
      A takie ,,jednonaczyniowe,, i ja lubię :D

      Usuń
  7. U mnie była dzisiaj domowej roboty drożdżówka- robiona przez samą siebie smakuje najlepiej :) Ale to ciacho wygląda bosko, kocham śliwki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ależ dawno nie jadłam domowej drożdżówki... pycha <3

      Usuń
  8. Kolejne pyszne ciasto . Ja z ciastami dopiero w grudniu się rozkręcę. Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marysiu, u mnie zawsze pełen dom łasuchów, takich stałych i dochodzących, więc często musi być coś słodkiego do kawki :D
      Uściski serdeczne <3

      Usuń
  9. Nie piekłam nic, bo ból nie pozwala.
    Dawniej zawsze na sobotę była duża blacha dobrego ciasta dla Bliskich, według ich gustu, smaku🍰🧁
    Ja od dziecka nie lubię słodkiego, wolę smaki ostro- kwaśne.
    Teraz nie wolno mi i tego, bo dieta.
    Twoje ciasto wygląda na pyszne🥧
    Pozdrawiam smacznie na cały udany tydzień 🏵️🧡☕🤗

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana, tak bardzo współczuję Ci tych problemów ze zdrowiem i bólu <3
      Ściskam Cię serdecznie i życzę dużo zdrówka i powodów do uśmiechu <3

      Usuń
  10. U mnie ostatki sernika na zimno z owocami :). Ale takie połączenie myślę, że też by przy moich łasuchach moment zniknęło :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Twoje dzisiejsze ciasto, serniczek na zimno, to ukochany łakoć mojego eM, zawsze się o nie dopomina :)))

      Usuń
  11. Kochana dzięki za przepis. Ciasto wygląda bajecznie. U mnie trudno o śliwki, ale jak je zdobędę w jakimś sklepie to z pewnością ciasto wypróbuję.
    Ostatnio u mnie do kawy były drożdżówki z serem i orzechy z nadzieniem z mleka w proszku :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Reniu, ja już teraz robię z mrożonych, też świetnie się nadają :) Zamiast śliwek świetnie smakują też wiśnie, czy borówka amerykańska :)
      Ależ pyszności u Ciebie, drożdżówki to dla mnie prawdziwy rarytas, bo ja sama jakoś ich nie robię, no może raz na 5 lat. To samo z orzeszkami, nie pamiętam kiedy je jadłam - pyszności :D

      Usuń
  12. Przepis nie jest chyba skomplikowany, więc myślę że sobie poradzę.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Poradzisz sobie bez problemów najmniejszych :D Jest tu wprawdzie kilka różnych warstw, ale każda z nich niesamowicie łatwa w przygotowaniu, a całość naprawdę fajnie smakuje :))

      Usuń
  13. My byliśmy na jesiennej wycieczce i natrafiliśmy fajną cukiernię, a tam pyszna kawka z ciastkiem, a 4 rogaliki z jagodami wzięliśmy do domu na wieczór:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo lubię takie wypady na małe co nieco, niestety nie mam zbyt wielu okazji ku temu. Tym większą radość mi sprawia, jeśli się uda ;)) Cieszę się bardzo, że przyjemnie spędziliście czas, przy pysznym ciastku i kawce :)

      Usuń
  14. Kiedy jest chłodno i ciemno, to sama rozkosz takie ciasto i herbata z cytryną.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wiolu, właśnie jesień to cudna pora na łasuchowanie, wtedy takie umilacze szczególnie pożądane :)))

      Usuń
  15. oczywiście ,że było obowiązkowe ciasteczko:))ale bez pieczenia taki sernik-stefanka:))na herbatnikach:))zawsze coś robię,ale coraz rzadziej piekę:))jabłecznik też robię bez pieczenia,na herbatnikach i wszystkim smakuje:))chociaż nie powiem,takie kruche ze śliwką i bezą bym szarpnęła:)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bożenko, lubię takie ciasta na herbatnikach :D Szybko i pysznie :) Ale jabłecznik na herbatnikach to dla mnie nowość, fajny pomysł :D

      Usuń
  16. Ciasto jak zwykle u Ciebie wygląda obłędnie. U nas były rogale marcińskie prosto z Poznania, bo przyjechała córka i uraczyła nas tym smakołykiem. Pozdrawiam:):):)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ojej ależ pyszności, rogale marcińskie uwielbiam :D
      Również serdecznie Cię pozdrawiam <3

      Usuń
  17. Robiłam podobne ciacho, tylko z bezą cynamonową - również wyszło super i mega smacznie:D
    pozdrawiam serdecznie znad filiżanki kawy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aga, cynamonowa beza mówisz??? Super pomysł, nigdy takiej nie robiłam, na pewno przy najbliższej okazji wypróbuję :D
      Uściski serdeczne <3

      Usuń
  18. Uwielbiam ciasta z owocami, Twoje kusi niesamowicie :) Niestety u mnie ostatnia niedziela upłynęła bez słodyczy, chwilowo jestem na detoksie :) Pozdrowienia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu, czasami detoks wskazany, tak już jest :D Trzymam kciuki kochana za sukcesy <3
      Pozdrawiam Cię serdecznie :)

      Usuń
  19. uwielbiam takie placki ze śliwkami :) wygląda pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  20. Świetny przepis, na pewno wypróbuję :) Lubię gdy w domu pachnie ciastem, od razu robi się przytulnie. Cieplutko pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ewa, taki zapach w domu jest cudowny, masz rację, że od razu tak przytulnie się robi ... i tak radośnie :D
      Ściskam Cię serdecznie <3

      Usuń
  21. Chętnie bym zrobiła takie pyszne ciacho, ale piekarnik mam uszkodzony, coś nie działa. Będę musiała poprosić o pomoc jakąś złotą rączkę.

    Pozdrawiam serdecznie i cieplutko Agnes.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kasiu, a to pech z piekarnikiem. Mam nadzieję, że to nic poważnego i szybko uda się naprawić.
      Buziaki serdeczne <3

      Usuń
  22. Aguś ciacho wygląda przepysznie :). Uwielbiam domowej roboty ciasta więc przepis podkradam :) Buziaki kochana!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Justynko, bardzo się cieszę, że ciasto przypadło Ci do gustu :D Naprawdę polecam, jest pyszne :D
      Buziaki serdeczne <3

      Usuń
  23. Zgadzam się z tym ,że zapach domu kojarzy się z zapachem wypieków. Do dziś mam w pamięci jak pachniał dom mojej babci:-) A ciasto ze śliwkami kusi, oj kusi:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marzenko, wspaniałe są takie wspomnienia z dzieciństwa i bardzo często to właśnie zapach i smak im towarzyszy. Czasami niestety nie do odtworzenia wręcz...

      Usuń
  24. Ale pyszne ciasto, taki zapach od razu ciągnie do kuchni, uspokaja i poprawia humor :) pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Magda, zapach piekącego się ciasta znacznie je wyprzedza i uaktywnia kubki smakowe wszystkich łasuchów w domu :)))
      I ja serdecznie Cię pozdrawiam <3

      Usuń
  25. Uwielbiam takie ciasta <3 Ale bym teraz sobie takie zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Agatko, gdyby tylko można było, to bardzo chętnie bym Cię nim poczęstowała, a do niego pyszną kawką :*

      Usuń
  26. mniaaaam ale pyszności! do niedzielnej kawki! idealnie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dominika, dziękuję <3 Niedzielna kawa z ciastem to konieczność :)))

      Usuń
  27. Mnie milej oglądać niż smakować i u Ciebie mój zmysł wzroku usatysfakcjonowany na full

    OdpowiedzUsuń
  28. Niedawno kusiłaś aromatyczną szarlotką. Dziś proponujesz kolejne pyszne ciasto. Śliwki to jedne z moich ulubionych jesiennych owoców więc... pewnie się na nie skuszę:-) Takiej przyjemności sobie nie odmówię:-)
    Pozdrawiam cieplutko.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ze śliwkami naprawdę świetnie smakuje, w ogóle uwielbiam połączenie kruchego ciasta z tymi owocami :))
      Ściskam Cię serdecznie <3

      Usuń
  29. Ciasto wygląda przepysznie a przepis nieskomplikowany.
    Dobrze się składa bo dzisiaj kupiłam pyszne śliwki.
    Muzę je szybko schować aby upiec takie ciasto.
    Serdecznie pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Faktycznie, ciasto bardzo proste jest w zrobieniu, a naprawdę pyszne. Bardzo ciekawa jestem czy zrobiłaś i czy smakowało ? :*
      I ja serdecznie Cię pozdrawiam <3

      Usuń
  30. Uwielbiam ciasta owocowe na kruchym spodzie. Podobną bezę robię na serniku rosa tylko z wiórkami kokosowymi.
    Pozdrawiam ciepło :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu, ja też najbardziej lubię sernik właśnie z taką kokosową bezą :)))
      Buziaki <3

      Usuń
  31. O raju, biegnę szukać czegoś słodkiego;)
    Ciasto wygląda przepysznie! Dostałam ślinotoku;)
    Pozdrawiam cieplutko:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu, bardzo mi miło, dziękuję i również pozdrawiam Cię serdecznie <3

      Usuń
  32. Ja zawsze tu wpadnę z jakąs zachcianką i zawsze trafiam na smakołyki! Chce ciastka!! :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę, że Cię nie zawodzę i zawsze czeka na Ciebie coś smacznego <3

      Usuń
  33. Oh my gosH! Looks so tasty! ☁

    Would you like to follow each other? Lemme know ☂

    Blog de la Licorne * Instagram * We♥It

    OdpowiedzUsuń
  34. Coś pysznego, ale masz talent do pieczenia! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Alu, bardzo dziękuję za ciepłe słowa <3 Kocham piec od zawsze, pamiętam, że już w szkole podstawowej wypiekałam różności :)))

      Usuń
  35. Całkowicie się z Tobą zgadzam. Przy tak pysznych aromatach, aż nie chcę się wychodzić z domu! Wypiek prezentuję się przepysznie i na pewno jeszcze lepiej smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Olu, dziękuję <3
      Gdy dom pachnie pysznościami to kojarzy mi się z takim rodzinnym ciepłem i przytulnością :))

      Usuń
  36. Kusisz słodkościami ! u mnie dzisiaj bardziej pikantna niedziela
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Joasiu, ależ mnie zaciekawiłaś :))) Zdradź kochana cóż za pyszne pikantności miałaś ???
      Buziaki serdeczne <3

      Usuń
  37. Zjadłabym całą blachę A gdybym kończyła ostatni kawałek to już bym robiła następne ciasto. uwielbiam takie smaki :)

    OdpowiedzUsuń
  38. Już za późno żeby pięć ale jutro się nie powstrzymam :) wygląda bardzo apetyczne, a ja uweilbiam ciasta, mam do nich słabość :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To słodkie to kusi, oj kusi :))) A takie domowe ciasta, to chyba najpyszniejsze :))

      Usuń
  39. Uwielbiam te smaki i często je serwuje :)

    OdpowiedzUsuń