niedziela, 29 marca 2020

Niedzielne śniadania - Żytnie grzanki z szynką parmeńską i serem korycińskim



Zapraszam na niedzielne śniadanie.
 Dziś przepiękna pogoda i śniadanie podałam na tarasie... pierwszy raz w tym sezonie :D
Już nie mogłam doczekać się tego tarasowania i ogrodowania... wreszcie <3


Kochani, zapraszam na żytnie grzanki z chleba na zakwasie, z szynką parmeńską, serem korycińskim z czarnuszką, pomidorem i rukolą, posypane prażonymi pestkami dyni i sezamem, skropione domowym sosem winegret. 













Zawsze mam w lodówce słoiczek z sosem winegret. 
Szczególnie teraz, gdy zaczyna się sezon na sałatę, warto zrobić i mieć pod ręką, gdy tylko przyjdzie potrzeba. Robi się go bardzo prosto - mieszamy w słoiczku - 6 łyżek oleju (może być oliwa, ja nie przepadam, ponieważ nabiera nieprzyjemnej konsystencji w lodówce, a tam trzeba przechowywać gotowy sos) 2 łyżki soku z cytryny, łyżeczka musztardy, płaska łyżeczka cukru, lub miodu, szczypta soli.




I tradycyjne pytanie, co dziś u Was pysznego na stołach ?




69 komentarzy:

  1. Choćby nie wiem jakie frykasy były, nie było szans na wyjście na taras. Ogromny wiatr wiał od ubiegłej nocy, i nadal wyje!
    Próbowałam dziś pierwszy wielkanocny przysmak. Chlebek podrzucony przez Córkę-Wiewiórkę z pasztetem, com go wczoraj upiekła!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Fuscilko, zobacz kochana jak się zgrałyśmy... ja też robiłam pasztet :D A dokładnie 7 pasztetów ;) Zawsze robię hurtowo i zamrażam, a w razie potrzeby, wyjmuję i piekę :D
      U nas dziś też lodownia i wieje okropnie, nie da się wysiedzieć na tarasie, wyłam na chwilę i zaraz uciekłam.

      Usuń
  2. Pyszne kolorowe śniadanko, pychta. Pozdrawiam i życzę zdrówka.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję kochana, Tobie również zdrowia i spokoju <3

      Usuń
  3. Moja mama bardzo lubi szynkę parmeńską, więc byłaby zachwycona takim śniadaniem. 😊

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Agnieszko, cieszę się, że przypadłoby jej do gustu :) Tobie opcja z samym serkiem ? :D

      Usuń
  4. Z chęcią bym zjadła takie śniadanko ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Co u mnie pojawiło się na niedzielnym stole poczytaj na moim blogu, zapraszam...
    A ja dodam tylko, że finezja podania Twojego śniadanka równa sie smakowi tejże potrawy :) Przeuroczy widok wzmaga smak i przyciaga oko. Pięknie jak zawsze! Tylko zdrowia!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polu, widziałam już Twój pyszny pasztecik :)
      Dziękuję Ci kochana za miłe, budujące słowa <3
      Tobie również dużo zdrowia i spokoju :***

      Usuń
  6. Sama dekoracja jest apetyczna bardzo, u nas była jajecznica z pomidorkami koktajlowymi i sałatka warzywna:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jajecznica pyszna sprawa, lubimy również i jedliśmy na sobotnie śniadanie :D

      Usuń
  7. Pychota. Uwielbiam szynkę parmanska :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Kochana
    Smacznie, zdrowo i kolorowo:)
    Zdrówka, pogody ducha i słoneczka życzę dla Ciebie i bliskich:

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję <3 Tobie również życzę dużo zdrowia i spokoju <3

      Usuń
  9. Prezentuje się to smakowicie. Muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję i naprawdę polecam, smakuje świetnie :D

      Usuń
  10. Mmm, pychotka jak zwykle u Ciebie :D Chociaż u mnie niedziela to tylko omlet, na słodko! :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję kochana <3
      Omlet na słodko super, pyszności :D

      Usuń
  11. Wygląda mega! :) Muszę wypróbować :)
    Może wspólna obserwacja?:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana, bardzo polecam, naprawdę fajnie smakuje :)
      Uściski serdeczne <3

      Usuń
  12. Smakowicie wygląda.
    Pozdrawiam cieplutko:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu, dziękuję, było naprawdę pyszne :)
      I ja serdecznie Cię pozdrawiam, uściski <3

      Usuń
  13. Niezwykle apetyczne śniadanie :) uwielbiam ser koryciński, chociaż dawno nie jadłam, a teraz nawet nie mam możliwości kupić, u mnie jajka faszerowane, zapraszam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Magda, Twoje jajeczka pyszne i pięknie podane, uwielbiam :D

      Usuń
  14. Aż mnie zassało w żołądku , wszystko co lubię jest w jednym miejscu:)) Idę coś zjeść do zobaczenia i miłego tygodnia:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lucynko, w takim razie fajnie trafiłam :)) Ja też uwielbiam te produkty :D
      Tobie również dobrego tygodnia, ściskam Cię serdecznie <3

      Usuń
  15. Generalnie ustępuje miejsca w kuchni mojemu M:))żeby chłopina miał co robić,a gotować lubi:)ale czasem mnie ponosi i zagarniam kuchnię dla siebie:))Zrobiłam roladę z cukinii z serkiem z ziołami i skwarkami z boczku:))i z rozpędu upiekłam pasztet mięsny z jajkiem gotowanym:)a potem jeszcze zrobiłam na deser sernik na zimno z truskawkami:)))..a potem wpuściłam M do kuchni i ugotował obiad:))))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana, to nieźle dziś poszalałaś w kuchni, same pyszności przygotowałaś <3 Fajnie, że Twój eM lubi pracować w kuchni, panowie to świetni kucharze :D

      Usuń
  16. Tak wiem, nie znam się - prosta jestem nie znam się! Ale wszystko poza Prosciutto Di Parma Jakoś nie mogę się do tej suszonej surowizny przekonać - ale siostra podaje nam tego na kilogramy bo moi faceci uwielbiają

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana, to ja w grupie z Twoimi facetami, bo po prostu ją uwielbiam i jeśli nie mam w lodówce, to bida ;))) Szkoda, że nie mam takiej siostry ;)))

      Usuń
    2. Na razie z przyczyn technicznych wymiana handlowa z Włochami wstrzymana. Siostra nie ma białego sera a my parmezanu i surowizny

      Usuń
    3. No tak, w obecnym czasie wszystko wywróciło się do góry nogami. Ale mam nadzieję, że jak najszybciej dojdzie do normalności... oby...

      Usuń
  17. Pyszne śniadanko . Pozdrawiam cieplutko 💖💖💖💖

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marysiu, bardzo dziękuję i również serdecznie Cię pozdrawiam <3

      Usuń
  18. Agness wiem, że je się też oczami i dlatego pożeram Wasze śniadanko, same tam rarytasy. Ale gdybym tak jadła jak pokazujesz byłabym szersza niż dłuższa. U mnie na śniadanie jajecznica ze szczypiorkiem, dymką czosnku, czosnkiem niedźwiedzim, kurdybankiem i pietruszką bo tyle zebrałam z działki (bo ja uwielbiam jajka od szczęśliwych kurek) a na kolację grzanki na chlebie zakopiańskim, na nich reszta jajecznicy przykryta serkiem bylejakim ale za to wszystko przypieczone na płycie piecyka.
    Tak czy siak - smacznego i dogadzajmy sobie, wirus nie lubi zadowolonych.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Krysiu, Twoje pyszności wcale nie ustępują moim, również rarytaski :))) Jajeczka uwielbiam pod każdą postacią i bardzo często również jajecznica jest obecna na moim stole. Kurdybanek znam, ale jakoś nigdy go nie stosowałam, zaciekawiłaś mnie jego dodatkiem do jajecznicy. U mnie tej wiosny już podagrycznik gości na stole :)
      Piękne podsumowanie, całkowicie się z nim zgadzam, spokój, uśmiech i ufność i będzie dobrze <3

      Usuń
  19. Wow, można się najeść od samego patrzenia! Świetne zdjęcia! Super:) Apetycznie i bardzo optymistycznie to wszystko wygląda.
    Dziękuję i pozdrawiam:)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję, miło mi, że zdjęcia podobają Ci się, a i jedzonko przypadło do gustu <3
      Pozdrawiam Cię serdecznie <3

      Usuń
  20. Pyszne śniadanko jeszcze z tą szynka pychotka. Pozdrawiam serdecznie i życzę zdrówka.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuje i również serdecznie Cię pozdrawiam i dużo zdrowia życzę<3

      Usuń
  21. Aguś tak późna pora, a ja z córką buszuje po blogach... I już ślinka nam cieknie... Jutro na śniadanie grzanki... Dawno nie robiłam... Właśnie myślałam czy jest szynka.tak jest... Hihi. Zdrowia życzę i dużo takich zdrowych śniadań 😉

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Agatko, w takim razie pysznego śniadanka Wam życzę :))
      Kochana, Wam również dużo zdrowia i spokoju <3

      Usuń
  22. Wspaniałości śniadaniowe. Ser koryciński bardzo lubię, szczególnie z czarnuszką :)
    U mnie dopiero na podwieczorek "na bogato": truskawki z rozmrożonymi owocami leśnymi (z tym, że z lasu tylko jagody, maliny, poziomki i jeżyny z ogrodu) i łyżką bitej śmietany, do tego ciastka typu cookis z czekoladą i rodzynkami, świeżo upieczone :) No i kawka. Trzeba sobie dogadzać w ten trudny czas :) Pozdrawiam ciepło!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Haniu, frykasy prawdziwe znalazły się w Twoim podwieczorku, pyszności :)
      Również serdecznie Cię pozdrawiam i życzę dużo zdrowia <3

      Usuń
  23. Pyszności kolejne, aż się głodna zrobiłąm. A nie powinnam, bo syn zrobił na śniadanie wietnamskie danie z tofu i marynowaną marchewką.
    Pozdrawiam Cię serdecznie, uważaj na siebie.:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Celu, ale ciekawe śniadanka u Was :))) Czy uwierzysz, że nigdy nie jadłam tofu ??? Aż wstyd się przyznać, ale jakiś czas temu kupiłam, bo bardzo chciałam spróbować... i tak leżało, czekając na odpowiedni czas, że aż przeterminowało się i musiałam wyrzucić :((
      I ja serdecznie Cię ściskam, dużo zdrowia <3

      Usuń
  24. Odpowiedzi
    1. Na dworze tak zimno, że przynajmniej zieleń na talerzu nas pocieszy i przybliży wiosnę :)))
      Uściski serdeczne <3

      Usuń
  25. O kurcze, ale mi smaka narobiłaś na tę szynke parmeńską! Zawsze jadłam ją tylko z pizzą, a tutaj taka opcja :D Koniecznie muszę wypróbować :>
    Pozdrawiam!

    Zapraszam do mnie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana, bardzo polecam, świetnie smakuje w różnych kombinacjach. Ja uwielbiam ją też na gofrach, z dodatkiem serów pleśniowych i fig... smakuje obłędnie :D
      Dziękuję za odwiedziny, bardzo chętnie do Ciebie zajrzę i serdecznie pozdrawiam <3

      Usuń
  26. Pysznie to wygląda ale u mnie już po obiedzie :-). Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Alu, na pewno był pyszny <3
      I ja pozdrawiam Cię serdecznie :)

      Usuń
  27. Cudowne śniadanie, bardzo kolorowe i wyjątkowo smaczne. Uwielbiam Prosciutto. Ilekroć jestem we Włoszech zawsze kupujemy sobie na śniadanie świeże bułki i szynkę Prosciutto di Parma. Prawdziwa pychota.
    Serdecznie Cię pozdrawiam i życzę dużo zdrowia:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana i ja uwielbiam tę szyneczkę, zawsze muszę mieć ją w lodówce :))
      Również pozdrawiam Cię serdecznie, dbajcie o siebie, buziaki <3

      Usuń
  28. Jak zawsze wygląda wszystko przepysznie!
    Pozdrawiam gorąco!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję i również serdecznie Cię pozdrawiam <3

      Usuń
  29. Sama mam smaka na szynkę parmeńską. Kanapeczki wyglądają smakowicie.

    OdpowiedzUsuń