niedziela, 26 lipca 2020

Czekoladowe ciasto z wiśniową frużeliną



Kochani, zapraszam na niedzielny podwieczorek :))
Dziś serwuję pyszne czekoladowe ciasto, z wiśniową frużeliną i bitą śmietaną.
Podawałam już kilkakrotnie ten przepis na ciasto, ale zawsze pod inną postacią. Jest to moje ulubione ciasto czekoladowe, baza pod wiele różnych kompozycji smakowych, z różnymi kremami, owocami, jako baza torcików i serników. Jest po prostu obłędne, wilgotne i pyszne, a na dodatek niezwykle proste do zrobienia, chyba najprostsze ze wszystkich czekoladowych wypieków :))
Dziś w podstawowej  wersji, bez żadnych urozmaiceń, po prostu czekoladowy placek, polany grubą warstwą czekolady, a do tego wiśniowa frużelina i pokaźny kleks bitej śmietany :)





Ciasto
* 2 szk mąki
* 1 szk cukru
* 3/4 szk oleju
* 1 szk mleka
* 2 jaja
* 2 łyżki dżemu
* 2 łyżki kakao
* czubata łyżeczka proszku do pieczenia
* łyżeczka sody oczyszczonej


Składniki ciasta zmiksować do otrzymania gładkiej masy, wylać na wyłożoną papierem blachę (25/35 cm)  Piec przez ok 50 min w 180*C (sprawdzać patyczkiem)
 
 
 
 
 
 
 
Frużelina wiśniowa  


* 250 g wiśni
*  cukier do smaku, ok 3-4 łyżki
* 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej ( rozpuścić w zimnej wodzie)
* 1 łyżeczka żelatyny


Wiśnie z cukrem chwilę pogotować, żeby puściły sok i lekko zmiękły. Wlać rozprowadzoną w wodzie mąkę, pogotować kilka minut, zdjąć rondelek z palnika, dodać żelatynę i dokładnie wymieszać, aby się rozpuściła - gotowe




Polewa czekoladowa
* 3/4 szk cukru
* 3/4 kostki masła
* 2 łyżki kakao
* 2 łyżki wody
Wszystkie składniki razem rozpuścić i podgrzewać na niewielkim ogniu, do momentu, kiedy wszystko się rozpuści i ładnie połączy, cały czas mieszać. Uważać, żeby mocno się nie gotowało. Trochę podstudzić i ciepłe wylać na ciasto :D
 
 
 

Ciasto podałam z frużeliną i  pokaźnym kleksem bitej śmietany .

 


Smacznego kochani i do napisania :))) <3 



66 komentarzy:

  1. Tak to można świętować lato :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tak, to prawda :D Pysznie i pachnąco, jak na lato przystało :)))

      Usuń
  2. Agness, ależ smakowicie!
    Wygląda tak apetycznie, że z chęcią wypróbuję i ciasto czekoladowe i frużelinę, bo uwielbiam i jedno i drugie. Zrezygnuję tylko z bitej śmietany, okazując w ten sposób litość biodrom :-))
    Pozdrawiam niedzielnie i życzę Ci pięknego tygodnia.
    Anita

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Anitko, nie odmawiaj sobie śmietanowego kleksa, cudnie wszystko razem smakuje. Nadmiar kalorii stracisz w swoim pięknym ogródku <3
      Ściskam Cię serdecznie <3

      Usuń
  3. o mnom mnom:))))ależ pychotki serwujesz:)))to ja już siedzę i czekam na kawałek:)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bożenko, to wpadaj kochana, już biegnę z porcją ciasta i pyszną herbatką :))

      Usuń
  4. Wygląda bardzo apetycznie. Szkoda, że nie mam wiśni, ale ciasto z pewnością wypróbuję. Pozdrawiam:):):)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Świetnie smakują i inne owoce. Ja bardzo lubię też porzeczkową frużelinę, czy żurawinową :D
      Buziaki serdeczne <3

      Usuń
  5. O mniam mniam... To była właśnie kolacja... Tak za mną chodziło coś słodkiego o i wpadłam do ciebie. Mam bzika na punkcie nowych przepisów, zwłaszcza ciast... A wiśni teraz mnóstwo... Fajny przepis. Muszę koniecznie wypróbować, teraz właśnie myślę czy ja go już wcześniej od ciebie nie kradłam.Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Agatko, bardzo możliwe, że spisywałaś już przepis na ciasto czekoladowe. Podawałam je już kilkakrotnie w różnych wersjach smakowych. To moje ulubione ciasto czekoladowe, wilgotne, puszyste i pyszne i robi się je po prostu błyskawicznie :) Uwielbiam na jego bazie sernik, właśnie był przed wersją z wiśniami. Też jakiś czas temu podawałam na niego przepis :))
      Buziaki <3

      Usuń
  6. Smakowitosci Kochana. U Ciebie to mozna sie zapomniec. Pyszne ciasto konfitury owocowe. Niebo w gebie. Az mi pociekla slinka.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kasiu, bardzo się cieszę, że podobają Ci się moje pomysły na kulinaria <3 Zapraszam serdecznie kochana, szkoda tylko że nie w realu <3

      Usuń
  7. Wygląda i na pewno smakuje pysznie. 😊

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję Agnieszko, to ciasto czekoladowe, to stały bywalec mojej kuchni... w bardzo różnych odsłonach i wersjach :))

      Usuń
  8. Uwielbiam takie zestawienia smakowe, jadłam tez sernik z porzeczkowa frużeliną, pycha!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jotko, w ogóle frużeliny to cudny dodatek do ciast wszelakich. Niesamowite dopełnienie smaków :))

      Usuń
  9. Apetyczne, okazałe. Bardzo lubię takie wysokie ciasta.Specjalnie dobieram formy.Jak zawsze podziwiam u Ciebie zdjęcia!Zapisuję przepis.
    Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana, bardzo mi miło, że zdjęcia podobają Ci się <3 Ciasto bardzo polecam, to chyba najłatwiejsze ciasto świata, a pyszne niesamowicie :)))
      I ja serdecznie Cię pozdrawiam :)

      Usuń
  10. Ciasta czekoladowe w jakimkolwiek wydaniu to najlepsza rzecz na świecie <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Halszko, to prawda. A na dodatek, gdy jest tak niesamowicie łatwe i szybkie w zrobieniu i tak cudnie smakuje, to cóż chcieć więcej :)))

      Usuń
  11. Już Ci kiedyś pisałam, że twoje zdjęcia powinny wisieć w oddziale dla anorektyków, nie ma bata, musieli by zacząć jeść :D Serdeczności przesyłam :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Agatko, nawet nie wiesz jak bardzo jest mi miło czytać takie słowa, dziękuję kochana <3
      Ściskam Cię serdecznie :)

      Usuń
  12. Kurczę ależ bym zjadła takie ciasto. Wygląda przepysznie! Dzięki za przepis :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Reniu, naprawdę świetnie smakuje i co fajne, to chyba najłatwiejsze i najszybsze do zrobienia ciasto świata :))) Naprawdę polecam :))

      Usuń
  13. Rozkosz dla oczu. Ale spróbuję upiec, obiecuję! Dzięki! Podpisano: kulinarna niedojda :)))
    Pozdrawiam bardzo!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ewuniu, to najłatwiejsze i najszybsze do zrobienia ciasto na świecie. Wyjdzie Ci wspaniale, jestem tego całkowicie pewna, tak, że do dzieła kochana :)))
      I ja serdecznie Cię pozdrawiam <3

      Usuń
  14. Oj to moje smaki, ciasto wygląda na obłędnie pyszne. Przyznam Ci się, że ze mnie marna kucharka, ale chcę to zmienić. Tak się zastanawiam czy podołam z tym ciastem, ale nie mogę z góry panikować...oczywiście z asystą na początku i spróbuję wykonać to ciasto. haha Pozdrawiam serdecznie, życzę super miłego dnia tego i każdego innego. No i pamiętaj, uwielbiam Twoje zdjęcia i twoją przyjacielską osobowość. :)))))))))))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Agusiu, a ja uwielbiam Twoje zawsze pełne ciepła i życzliwości komentarze. Dziękuję za każde miłe słowo <3
      A ciasto uda Ci się na pewno, co do tego nie mam najmniejszych wątpliwości, to niesamowicie łatwy i prosty do zrobienia wypiek... po prostu błyskawiczny, a naprawdę pyszny :)
      Uściski kochana <3

      Usuń
  15. Smakowicie wygląda, piekłam podobne, ale przekładałam je dżemem. Szkoda, że nie mam wiśni.
    Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nina, przełożone dżemikiem też na pewno świetnie smakowało :)))
      I ja serdecznie Cię pozdrawiam <3

      Usuń
  16. I to jest deserek dla mnie:-))) Czekoladowe ciasto, wiśnie i śmietanka...czegóż chcieć więcej:-))) To są moje smaki:-)
    Pozdrawiam serdecznie:-))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Anitko, bardzo się cieszę, że trafiłam w Twoje smaki :))
      Buziaki serdeczne <3

      Usuń
  17. Czekolada i wiśnie tak mega do siebie pasują, pycha! :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Ale pychotka!! Aguś teraz to mi smaku narobiłaś, zwłaszcza że uwielbiam cista czekoladowe :)). Zapisuję przepis, koniecznie :)). Buziaki!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Justynko, naprawdę bardzo polecam przepis, robiłam różne czekoladowe ciasta, a to, moim zdaniem, jest najpyszniejsze i na dodatek najłatwiejsze i najszybsze do zrobienia, ze wszystkich :)))
      Buziaki serdeczne <3

      Usuń
  19. U Ciebie zawsze goszczą pyszności.Poezja smaku! Ciasto czekoladowe ulubione ciasto mojego E.
    Ja też chętnie zjem ale bez śmietany.
    Pozdrawiam serdecznie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana, dodatki wedle uznania :)))
      I ja serdecznie Cię pozdrawiam <3

      Usuń
  20. Ja jestem chyba jedna z nielicznych osób które nie przepadają za czekoladowymi ciastami ;p

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Agatko, to prawda, rzadko spotyka się osoby nieprzepadające za czekoladą :))) Ale jest tak dużo innych pyszności, że jest z czego wybierać :))

      Usuń
  21. Ach, wpraszam się do Ciebie:-) Uwielbiam wszystko, co związane z czekoladą, a Twoje ciasto wygląda fantastycznie!
    Pozdrawiam ciepło

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana, bardzo zapraszam, będzie do niego pyszna kawka w komplecie :))
      I ja serdecznie pozdrawiam <3

      Usuń
  22. Z przyjemnością bym zjadła. Takie najbardziej lubię. Pyszności.
    Pozdrawiam ciepło :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu, naprawdę fajnie smakuje i na dodatek jest błyskawiczne do zrobienia :))
      I ja serdecznie Cię pozdrawiam <3

      Usuń
  23. Wygląda nieziemsko... wiśnie i czekolada to moje ulubione połączenie:)
    Pozdrawiam serdecznie i przełykam ślinkę, mniam mniam :)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu, bardzo się cieszę, ze trafiłam w Twój gust :D Faktycznie czekolada i wiśnia, to cudny duet :))
      I ja serdecznie Cię pozdrawiam <3

      Usuń
  24. Smakowicie aż ślinka leci - muszę sprawdzić czy mój przepis jest taki sam bo dawno tego ciasta nie robiłam ;)
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Beatko, bardzo ciekawa jestem Twojego przepisu :)
      Buziaki serdeczne :))

      Usuń
  25. Pychota !. Pozdrawiam :-).

    OdpowiedzUsuń
  26. Bardzo podoba mi się jak piszesz, że to takie najprostsze ciasto😊 a ja tu widzę pięknie wyrośnięte, puszyste mega ciacho z super dobranymi dodatkami😁
    Oczu nie można oderwać. Pyszności!!!
    Wszystkiego dobrego. Buziolki dla Ciebie😘

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana, bardzo się cieszę, że ciasto przypadło Ci do gustu :)) Rzeczywiście jest bardzo proste do zrobienia, ale i naprawdę bardzo, bardzo smakowite :))
      Ściskam Cię serdecznie, pięknego weekendu <3

      Usuń
  27. Czekolada i wiśnie to moje ulubione połączenie deserowe i do ciast i do lodów. Najbardziej lubię te lody waniliowe z całymi wiśniami, sokiem i syropem wiśniowym a ciasto czekoladowe z wiśniami i galaretką z soku wiśniowego.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Krysiu i ja bardzo lubię to połączenie... i masz rację, lody waniliowe z wiśniami i sokiem wiśniowym smakują obłędnie :)))

      Usuń
  28. Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję, cieszę się, że przypadło Ci do gustu <3

      Usuń
  29. Ciasta czekoladowe są najlepsze ^^ już mi ślinka cieknie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tak, właśnie ostatnio mam ciśnienie na czekoladowe i właśnie takie na okrągło piekę... w różnych wersjach :))

      Usuń
  30. u Ciebie jak zawsze wszystko tak smacznie wygląda:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję Gosiu, bardzo miło mi jest czytać takie słowa <3

      Usuń
  31. Uwielbiam czekoladowe ciasta, a to wyglada bajecznie <3

    OdpowiedzUsuń
  32. Znakomite połączenie. moje smaki! a zdjęcia zachęcające maksymalnie:)

    OdpowiedzUsuń
  33. Bardzo.lubie smak wiśni. Chyba że są naprawdę kwaśne... chętnie spróbuję

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Natalko, naprawdę polecam, w połączeniu z czekoladą świetnie smakuje :))

      Usuń