wtorek, 10 lutego 2015

Czekoladowo-czekoladowa pyszność :))

Na dworze zimno i biało, na poprawę nastroju fajnie zjeść coś pysznego.... słodkiego i rozpływającego się w ustach. W ciepłym domku, otulone kocykiem,  z kubasem gorącej herbaty i smakołykiem na talerzyku :))
Po dawce  takiej pyszności, nawet największe chłody nie straszne, a buzia uśmiecha się od ucha do ucha  ;))

Podam dziś przepis na fajne ciacho. Jest baaardzo bogate, niesamowicie pyszne, i bardzo łatwe do zrobienia :)  Polecam :))









Ciasto
* 250 g masła
* 1 szkl cukru
* 3 łyżki kakao
* 6 łyżek wody
* cukier wanilinowy
* 1,5 szkl mąki
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 4 jaja

Masło, cukry, kakao, wodę rozpuścić na gazie, nie gotować. Do przestudzonej masy dodać żółtka- roztrzepać, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dokładnie wymieszać, delikatnie połączyć z ubitą pianą z białek. Upiec w 180*C do suchego patyczka .

I Krem czekoladowy 

* 2 puszki kremu czekoladowego
* 1 masło

Miękkie masło rozmiksować, dodawać do niego po łyżce czekoladowego kremu.

II Krem czekoladowy

* 0,5 l śmietany kremówki
* cukier do smaku
* cukier wanilinowy
* 2 łyżki ciemnego kakao( zmieszać z łyżeczką cukru, rozpuścić w odrobinie wrzątku, ostudzić)
* 2 łyżeczki żelatyny ( rozpuścić we wrzątku, przestudzić) 

Śmietanę ubić z cukrem, dodać ostudzone kakao i żelatynę, dokładnie zmiksować ( zamiast żelatyny można dodać śmietan-fix)

III Wiśnie lub jagody zalać galaretką owocową rozpuszczoną w mniejszej ilości wody niż w przepisie. Pozostawić do lekkiego stężenia.

Ciasto rozkroić na 2 części. Na spód wyłożyć 2/3 I kremu czekoladowego. Przykryć drugim blatem. Posmarować resztą kremu. Wyłożyć owoce z tężejącą galaretką. Wierzch przykryć II kremem. Polać rozpuszczoną czekoladą deserową, lub własnoręcznie zrobioną polewą czekoladową ( nierównomiernie- w mazaje) - Wstawić do lodówki na 3-4 godziny.






Życzę smacznego :))

24 komentarze:

  1. Oj Agnes, ale Ty nas kusisz :-) a to chlebem, a to ciasteczkiem :-) a oponki rosną hi, hi...
    Ciacho wygląda bardzo apetycznie. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ech... te oponki.....ale czasami warto zapomnieć o dietkach i porozpieszczać się troszkę ;))
      Również bardzo pozdrawiam :)

      Usuń
  3. Odpowiedzi
    1. Czekoladowa przyjemność, świetna na smuteczki , ale i na pogaduchy przy kawce ;))

      Usuń
  4. wlasnie wstalam i zamiast sniadania mam ochote na cos takiego pysznego slodkiego - chyba skocze w dres i pojde so sklpeu :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czasami jest wielka ochota na coś słodkiego :) A jak Ty, upolowałaś coś pysznego:)) ?

      Usuń
    2. ja to codziennie poluje na cos pyszengo :D

      Usuń
  5. Ciasto wygląda przepysznie, na pewno wypróbuję przepis. Pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Agnieszko namawiam, bo jest naprawdę pyszne :))
      Ja również bardzo pozdrawiam :)

      Usuń
  6. Ale pyszne ciacho, aż się skusze na przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale pyszne ciacho, aż się skusze na przepis:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo polecam, ciacho naprawdę pyszne :))

      Usuń
  8. Ale pychota , z przyjemnością bym zjadła.

    OdpowiedzUsuń
  9. Nie i jeszcze raz nie! nic nie robię! bo musiałabym wszystko sama zjeść :) Popatrzę jedynie na Twoje dzieło :) Wyjdzie mi to na zdrowie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Moniko u Ciebie wszyscy anty-ciastowi ? :)) U mnie dla odmiany same łasuchy :))
      Szczególnie mój tata, mógłby się samym ciastem żywić :))

      Usuń
  10. Ło, matko ! Ale smakołyki. U nas jeszcze zapowiada się weekend pączkowy.
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Weekend pączkowy.... tylko pozazdrościć :)) Uwielbiam takie domowe pączusie :)
      Ja również bardzo pozdrawiam :)

      Usuń
  11. Wszystko co czekoladowe zniewala mnie :) idę coś podjęść i pozdrawiam Cię cieplutko :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tak czekolada kusi, trudno się jej oprzeć :))
      Pozdrawiam serdecznie i życzę pięknego dnia :)

      Usuń
  12. Wygląda naprawdę apetycznie. Chętnie skorzystam z przepisu później, póki co mierzę sie z postanowieniem nie jedzenia słodyczy w czasie postu.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Fajne postanowienie , ale po skończeniu postu bardzo namawiam. Ciacho pyszne i łatwe do zrobienia :))

      Usuń
  13. Czy pod nazwą składnika "krem czekoladowy" kryje się coś na podobieństwo Nutelli?

    OdpowiedzUsuń