piątek, 15 maja 2015

Marchewkowe ciasto i wspomnienie kwitnącej jabłoni :))



Jakiś czas temu widziałam na kilku blogach marchewkowe ciasto. 
Bardzo mnie zainteresowało,  nigdy wcześniej go nie robiłam , a wyglądało naprawdę smakowicie. 
Jakoś nie mogłam się zebrać, aż dostałam od znajomej przepis i stwierdziłam, że teraz to już nie ma wymówek, trzeba go wypróbować :))
Od tej pory robiłam je już kilka razy, bo jest naprawdę dobre. 
Wilgotne, mięciutkie  i pachnące przyprawami :)







CIASTO MARCHEWKOWE

* 1 szkl mąki
* 3/4 szkl cukru
* 1 czubata łyżeczka sody oczyszczonej
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 1 czubata łyżeczka cynamonu
* 1/3 łyżeczki zmielonych goździków
* 1/4 łyżeczki soli
* 1/2 szkl oleju
* 3 jaja
* 1 szkl posiekanych ananasów
* 1 szkl rodzynek
* 1,5 szkl startej na drobnych oczkach marchwi

Przygotować 2 naczynia.

W jednym zmieszać produkty sypkie ( mąkę, cukier, sodę, proszek, sól, cynamon, goździki )
W drugim roztrzepać widelcem jaja z olejem. 

Połączyć zawartość obu misek, dodać ananasa, rodzynki i marchew. 
Wymieszać łyżką do połączenia składników.

Wylać na blachę ( ok 25-35 )wyłożoną papierem do pieczenia. 
Piec w 180 * około 50 min

Na ciasto po wystudzeniu, wykładam krem, zrobiony z ubitej z łyżką cukru śmietany kremówki, zmieszanej z serkiem mascarpone.








Zachęcam do wypróbowania, ciasto jest naprawdę pyszne :))


Drzewa owocowe skończyły już kwitnienie. 
Na gałązkach zawiązują się maleńkie zieloniutkie owocki :) Żałuję, że te kwiatowe bukiety tak krótko zdobią nasze ogrody.
Żegnając się z nimi do przyszłego roku, ostatnie tegoroczne bukieciki kwitnącej jabłoni :)








Miłego dnia <3 

50 komentarzy:

  1. Koniecznie sprobuj jeszcze marchewkowych muffinkow z orzechami :-) u nas jeszcze drzewka kwitna, bo po prostu pozniej wystartowaly :-) pozdrowionka!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Magdo dzięki za podpowiedź :)) Uwielbiam muffiny, a marchewkowej wersji nie robiłam :))
      Do tego ciasta też można dać orzechów, też jest pyszne :) Ale u mnie w domku wolą mięciutkie bakalie.... nie chce się gryźć leniuchom ;)))
      Uściski serdecznie, miłego dnia :)

      Usuń
  2. Jak miło, jak miło...
    Ciastem mnie bardzo zachęciłaś... zrobię je dzisiaj, ku swojemu zaskoczeniu mam wszystkie produkty... doroboty.
    Martita

    OdpowiedzUsuń
  3. Jak miło, jak miło...
    Ciastem mnie bardzo zachęciłaś... zrobię je dzisiaj, ku swojemu zaskoczeniu mam wszystkie produkty... doroboty.
    Martita

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Martito daj znać proszę czy smakowało :)))

      Usuń
  4. Dziękuję za ten przepis! Wiele razy jadłam ciasto marchewkowe i zawsze bardzo mi smakowało, ale jakoś nigdy sama go nie zrobiłam... teraz mam motywację :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Małgosiu mam nadzieję, że ten przepis przypasuje Ci :) Ta wersja jest niesamowicie łatwa do zrobienia, bardzo szybka, a ciasto jest naprawdę wilgotne i pyszne :)

      Usuń
  5. Pychotka :) Marchewkowe ciacho :) Mr...... A ja dodaję do niego masę z serków śniadaniowych (lekko słonawe) i przekładam jeszcze całe ciasto. Niebo w gębie :)
    Buziaki :)
    M.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Madziu na pewno pyszne :) A zdradzisz jak robisz tę masę z serków śniadaniowych?

      Usuń
    2. Już :)
      300 gr serka sniadaniowego smietankowego
      6 łyżek masła o pokojowej temperaturze
      1 szklanka cukru pudru
      1 łyżeczka cukru waniliowego - ja daje wanilie
      5-6 łyżek naturalnego serka homogenizowanego
      Wszystko miksujemy. Masło chyba na początku z cukrem żeby rozbić grudki dokładnie. Krem jest lekki i pyszny.
      Pozdrawiam

      Usuń
    3. Bardzo dziękuję , na pewno wykorzystam, wygląda na pyszny :))
      Pozdrawiam serdecznie, buziaki :)

      Usuń
  6. Rzeczywiście pyszne ciasto..już nie mogę się doczekać, aż znowu je zjem ! :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda niesamowicie pięknie a do tego jeszcze na mega pyszne :) Może się skuszę ?
    A skoro jesteśmy przy ciastach z warzywami, to piekłaś ze szpinakiem ? Jest przepyszne.
    Pozdrawiam słodko :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jolu widziałam te ciasta ze szpinakiem, ale nigdy nie robiłam. Mam wielką ochotę i na pewno wypróbuję :))
      Do tej pory często robiłam czekoladowe ciasto z cukinią. Jest naprawdę pyszne i gdy tylko przyjdzie sezon cukiniowy, to znów będzie na moim stole :))
      Również serdecznie pozdrawiam :)

      Usuń
  8. :)) Ciasto naprawdę kuszące i chyba się skuszę, ale na jakieś muffinki ;) bo nie przepadam za ananasem..
    Piękny bukiet!
    Pozdrawiam Dżasta

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ananasa można pominąć, a na jego miejsce dać swoje ulubione bakalie :))
      Muffinki pychota , też je bardzo lubię :)
      Również cieplutko pozdrawiam :)

      Usuń
  9. Och, chcę! Chcę to zjeść!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mysiu wspaniała jesteś :))) Buziaki :)

      Usuń
  10. moja świętej pamięci babcia robiła to ciasto, więc mam do niego spory sentyment:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marto a ja je dopiero niedawno poznałam :)) Wcześniej zajadaliśmy się cukiniowym , zrobienie marchewkowego wymusiła na mnie córcia, bo ja zbierałam się , zbierałam i zebrać do upieczenia nie mogłam . I bardzo jestem zadowolona, bo jest pyszne :))

      Usuń
  11. Uwielbiam ciasto marchewkowe. O tej porze, kiedy marchewka taka świeża i młoda, ciasto z pewnościa smakuje wyśmienicie. Pozdrawiam cieplutko:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. My jeszcze posiłkujemy się starą marchewką, ale też jest pyszne :) Z takiej młodziutkiej na pewno będzie jeszcze lepsze :)
      Również serdecznie pozdrawiam, wspaniałego weekendu Ci życzę :)

      Usuń
  12. uwielbiam to ciasto. A w Twoim wydaniu wygląda naprawdę smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Od jakiegoś czasu weszło na stałe i do mojego domowego menu :)) Jest naprawdę smaczne :))

      Usuń
  13. Smakowiecie wygląda.hmmm chyba zrobie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Agatko polecam, naprawdę jest bardzo smaczne :))

      Usuń
  14. Przepysznie wygląda muszę w końcu je upiec a fotki przecudne:)
    Miłego weekendu życzę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję :)
      Na upieczenie ciasta namawiam, jest pyszne i błyskawiczne do zrobienia :))
      Tobie również miłego weekendu, pozdrawiam cieplutko :)

      Usuń
  15. Uwielbiam ciasto marchewkowe, a Twoje wygląda przepysznie!!!!
    cudownego weekendu kochana:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Natalio i nam bardzo zasmakowało, jest naprawdę fajne i tak szybciutko się robi :))
      I Tobie wspaniałego weekendu, uściski serdeczne :)

      Usuń
  16. Kuszący przepis na zbliżający się weekend. Dziękuję za kolejne ciekawe inspiracje kulinarne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Beatko jeśli zdecydujesz się zrobić, to daj proszę znak czy smakowało :))
      Pozdrawiam cieplutko, miłego weekendu :)

      Usuń
  17. Muszę wypróbować ten przepis, ostatnio widziałam to ciasto u Mimi na http://blog.myszkowiec.com.pl/trzynastka/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tak, marchewkowe ciasto pojawiało się na kilku blogach :)) Różne jego wersje, myślę, że wszystkie pyszne :))
      Marilyn miłego weekendu, pozdrawiam serdecznie :)

      Usuń
  18. Oj, mam takie same filiżanki! Uwielbiam je! A ciasto wygląda jak z profesjonalnego katalogu!!

    OdpowiedzUsuń
  19. Aldonko bardzo dziękuję :))
    I ja bardzo lubię te filiżanki, mam jeszcze do kompletu takie same kubasy :))
    Pozdrawiam cieplutko, miłego weekendu :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Smakowitości. Mnie odrzuciło od słodkości, ale moze za jakis czas :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj kochana, to Ci zazdroszczę, że nie masz ochoty na słodycze ;)))
      Ściskam serdecznie, miłej niedzieli:)

      Usuń
  21. Ciasto wygląda niesamowicie ! Muszę spróbować swoich sił w pieczeniu ;) Pozdrawiam - M.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo polecam, ciasto jest naprawdę błyskawiczne do przygotowania i bardzo smakowite :))
      Pozdrawiam serdecznie, miłej niedzieli :))

      Usuń
  22. moje drzewka owocowe też niestety już przekwitają..
    pije kawusię więc... poczęstuję się... ciastem
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Joasiu bardzo proszę , następne w kolejce jest jogurtowe z rabarbarem. Chyba jutro zrobię :))
      Pozdrawiam cieplutko, miłego wieczoru :)

      Usuń
  23. Smakowite ciasto,pozdrawiam POLSKI.....

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Edytko mam nadzieję, że urlop mija Wam cudownie :))
      Również cieplutko pozdrawiam :)

      Usuń
  24. Marchewkowe ciacho robiłam, ale nigdy z tą pierzynką, koniecznie muszę spróbować z tym kremem :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Anetko polecam, jest takie bogatsze, pełniejsze w smaku :))
      Pozdrawiam cieplutko :)

      Usuń
  25. Dorotko mojej rodzince też bardzo zasmakowało , niedawno zrobiłam je po raz pierwszy, a od tamtej pory już kilka razy było zamawiane przez domowników :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ten komentarz został usunięty przez autora.

      Usuń