Niedzielny podwieczorek w ogrodzie

Wprawdzie dziś wyjątkowo zimno, ale w ogrodzie tak pięknie. 

Soczysta zieleń, a pomiędzy nią wspaniałe kolory kwiatów. 

Tulipany kończą kwitnienie, a ich miejsce zajmują rododendrony:)

Już pierwsze krzaczki kwitną, w kolejnym poście je pokażę :) 

To piękno sprawia, że mimo zimna, herbatka w ogrodzie jest obowiązkowa :))

Ciepły kocyk i poduchy, gorąca herbata i można chłonąć piękno natury :))  Zimno nie straszne ;))

Przyjemności  dopełnia pyszna, kokosowa tartaletka z rabarbarem i mascarpone :) 

Przepis bardzo prosty :)))

* 1 szkl mąki
* 1/3 szkl drobnego cukru
* 1/2 kostki masła
* 1 jajo
* 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
* 3/4 szkl wiórków kokosowych 

Wszystko połączyć, wyrobić kruche ciasto. Troszkę ciasta odłożyć na kruszonkę.
Resztą wykleić foremki. Do odłożonego ciasta dosypać troszkę mąki, cukru i wiórków
 i wyrobić kruszonkę.
Dowolne owoce wymieszać z kisielem, wyłożyć na ciasto, posypać kruszonką, upiec na rumiano.

Podawać z kleksem mascarpone, wymieszanego z jogurtem naturalnym i cukrem waniliowym :)
Deserek szybki i pyszny  :)))

Czekam z niecierpliwością na ciepło, chociaż najbliższe prognozy
 nie są zbyt optymistyczne :( Ale podobno następny weekend będzie już ładny.

Pozdrawiam serdecznie i życzę wspaniałego tygodnia <3