niedziela, 19 lipca 2015

Na jagody :)) Delikatny jagodowy serniczek :)



Lato, to czas ciast owocowych :))
Natura dostarcza nam taką obfitość produktów, że tylko wybierać. 
Cóż, wybór nie jest prosty, bo wszystko takie pyszne.... i jagody i czereśnie, wiśnie, brzoskwinie, jabłuszka... wszystkie owoce wspaniale smakują w ciastach i deserach.
 Ostatnio crumble jest u mnie na porządku dziennym, tylko owoce się zmieniają i kruszonka, a to orzechowa, a to kokosowa, a to z sezamem, czy płatkami owsianymi :)

Tym razem, dla odmiany,  główne skrzypce zagrały jagódki i sernik :))








JAGODOWY SERNIK Z BITĄ ŚMIETANĄ


CIASTO
2 szkl mąki
2/3 szkl cukru pudru
cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
10 dk masła
1 łyżka smalcu
1 jajo
2 żółtka
Zagnieść kruche ciasto. Wylepić nim natłuszczoną dużą blachę, tak, żeby i boki były wyklejone. Wstawić do lodówki.

Bułka tarta 

SER JAGODOWY
750 g sera w wiaderku
4 jajka
1 budyń waniliowy
250-300 g jagód
1 szkl cukru
czubata łyżka masła

* Jagody miksujemy z cukrem
*Wszystkie składniki miksujemy, na końcu dodajemy jagody, łączymy.

Blachę wylepiamy ciastem, posypujemy bułką tartą, wylewamy ser. Pieczemy w 180*c przez około 60-70 min.

BITA ŚMIETANA
śmietana kremówka
2 łyżki cukru
cukier waniliowy
łyżeczka żelatyny ( rozpuścic w odrobinie wrzątku, schłodzic)
jagody lub borówka do posypania

Śmietanę ubijamy z cukrami, dodajemy żelatynę. Wykładamy na całkowicie wystudzone ciasto, posypujemy jagodami. Wstawiamy na kilka godzin o lodówki.

Sernik naprawdę przepyszny, bardzo ciekawy w smaku, leciutki, bardzo polecam 

Smacznego 












Kochani życzę miłej i pysznej niedzieli :)

Agness<3

62 komentarze:

  1. Och, co ja oddałabym za jagody!!! a za jagodowy sernik to dałabym się pokroić :-) pyszota!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Madziu gdyby tylko można było przesłać choć kawałeczek po kabelkach, to już serniczek byłby u Ciebie :*

      Usuń
  2. O rany,co za smakowite ciacho:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Edytko, naprawdę jest pyszny, ciężko się od niego oderwać ;)))

      Usuń
  3. Idealne połączenie :) Pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Naprawdę jest pyszny, już nie mogłam doczekać się na jagódki, żeby go zrobić.... chociaż i zimą robiłam z mrożonych jagódek, ale jednak ze świeżych jest najlepszy :)))

      Usuń
  4. Podoba mi się, że jest w nim tak dużo jagód. Musi przepysznie smakować! Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tak, jagodowy jest bardzo, aż patrząc na niego trudno uwierzyć, że to sernik :)))
      Również pozdrawiam cieplutko <3

      Usuń
  5. Tego powinni zabronić !!
    Buźka

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :))))
      Marysiu również ściskam serdecznie <3

      Usuń
  6. przepysznie wygląda...
    dzisiaj się placków ziemniaczanych nażarłam więc ledwo siedzę... a u Ciebie jak zawsze pyszności

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Joasiu uwielbiam placuszki ziemniaczane.... szczególnie z młodych kartofelków... ależ pychota :)
      U mnie teraz szał na placuszki z cukinii, też za nimi przepadam :)))

      Usuń
  7. Wygląda przepysznie! Musisz założyć cykl "niedzielne pyszności Agness" :) Ja zawsze wiem, że jak do Ciebie w niedzielę zajrzę to będzie coś dobrego :D

    Buziaki!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No właśnie, z tym serniczkiem , to tak się trafiło w niedzielę, zamiast cyklicznego śniadanka :))
      Ale był taki pyszny, że musiałam się od razu na gorąco podzielić przepisem, póki obfitość jagód :))
      Cieszę się, że przypadło Ci do gustu jedzonko, które pokazuję <3

      Usuń
  8. Ojejku, ale bym zjadła, ślinka mi po brodzie cieknie.. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jaga więc zapraszam na serniczek :))....Ach, żeby tylko można było jakoś podać... choć kawałeczek :)))

      Usuń
  9. Jak za mną chodzi właśnie taki jagodowy serniczek:) Kochana, wstawiaj wodę na kawkę, zara jestem:)
    Smacznego!:)
    buziaki

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana, woda już wstawiona, poduchy na huśtawce rozłożone, czekam niecierpliwie :* :)))
      Ściskam serdecznie <3

      Usuń
  10. Pysznie wygląda. Udanego popołudnia życzę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Naprawdę jest pyszny... tak bardzo, że już tylko odrobinkę zostało :)))
      Miłego tygodnia, pozdrawiam cieplutko :)

      Usuń
  11. Pyszności, jutro zabieram się za jego wykonanie. Pozdrawiam i życzę miłego, niedzielnego wieczoru :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Beatko nie mogę się doczekać, jak wrażenia, czy smakuje :) Daj znać kochana :))
      Również cieplutko pozdrawiam, miłego tygodnia :)

      Usuń
  12. Uuuum pysznie wygląda !!! Chyba się skuszę, te jago dy i bita śmietana mnie przekonały :)
    Pozdrowionka ślę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jolu naprawdę jest pyszny , bardzo polecam :))
      Również serdecznie pozdrawiam , uściski <3

      Usuń
  13. Fajny przepisik. Chwilowo jestem na diecie, po wakacyjnym wyjeździe, ale żal byłoby go nie wykorzystać.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana bardzo namawiam, może już po diecie, jako nagrodę za wytrwałość :)))

      Usuń
  14. Odpowiedzi
    1. Och tak, jagody są pyszne i zdrowe i dają tyle możliwości w różnych ciastach i deserach.... tylko korzystać :)))

      Usuń
  15. Oj kusisz tymi słodkościami:-)
    Jagód jeszcze w tym roku nie próbowałam, stanowczo muszę to naprawić:-)
    Pozdrawiam serdecznie:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Anitko, a kuszę, kuszę :))) trzeba sobie życie uprzyjemniać , na wszelkie sposoby :)))
      Również serdecznie pozdrawiam, uściski kochana <3

      Usuń
  16. O matuluuu, jakie cudo. Wszystko , co lubie. Jak wroce to, go zrobie. My z corka maniaczki ciast wszelakich, a juz sernikow z jagodami!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kasiu więc bardzo się cieszę, że trafiłam w Wasze gusta :))
      U mnie też bardzo często są pieczone ciasta, ale największymi łasuchami są tata i mąż :)))
      Skończy się serniczek, to w planach już czeka szarlotka z wczesnych jabłuszek :)))

      Usuń
  17. Pyszności!
    Też lubię serniki z jagodami!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Trudno im się oprzeć, prawda ? Pyszne i zdrowe :)
      Pozdrawiam cieplutko :)

      Usuń
  18. Wow! Tylko pozazdrościć. Serniczek wygląda smakowicie! :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Olu naprawdę jest pyszny, bardzo żałuję, że jeszcze nie wymyślono przesyłania kabelkami pyszności ;))) bo już kawałeczek byłby u Ciebie :))

      Usuń
  19. uwielbiam jagody i są bardzo zdrowe! wygląda naprawdę pysznie i na pewno tak też smakuje!:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Martusiu faktycznie jagódki to samo zdrówko i przepyszne są w każdej wersji. A ciasta, czy desery z jagódkami.... mmmmm... pychota.
      Marzą mi się drożdżowe jagodzianki i chyba korzystając z jagodowego sezonu zrobię :)))

      Usuń
  20. Odpowiedzi
    1. Kochana nastawiaj talerzyk, już posyłam :)))

      Usuń
  21. Tego na pewno powinni zabronić:)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Alu niemożliwa jesteś <3 :)))) Chodź na serniczek :)))

      Usuń
  22. MMM jagody...Uwielbiam jagodzianki, ale takiego ciasta jeszcze nie jadłam.Widać po zdjęciach, że pychotka.Muszę kiedyś wypróbować przepis.A wczoraj u mnie muffiny z jagodami :-) Ściskam.Udanego tygodnia!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marilyn, muffinki z jagodami - pychota :) Jagodzianki też uwielbiam i na pewno na dniach zrobię :))
      Na serniczek namawiam, pyszny jest , bardzo delikatny :))
      Również ściskam serdecznie :*

      Usuń
  23. Ciasto pysznie wyglada a ja w tym roku tyle jagód sie objadłam że mam dość, przerzucam się na porzeczki.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Och aż Ci zazdroszczę, u mnie nie było zbyt dużo jagód. Więcej jest borówki amerykańskiej, bo dojrzewa na krzaczkach, też pyszna i zdrowa :)

      Usuń
  24. Kocham jagody! Jak to możliwe, że jeszcze nigdy nie jadłam z nimi sernika? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Warto spróbować, naprawdę, jest pyszny :))

      Usuń
  25. Agness, czy Ty uwierzysz, że za zakrętem mam las pełen jagód? :-) Dziś bez problemu uzbieraliśmy pełen słoik i od razu przerobiliśmy go na lody i koktajl. Twój sernik zapowiada się wybornie, musiałabym tylko pozbyć się smalcu i żelatyny, ale i tak powinno się udać, co nie? :-) Ściskam ciepło! :-) Aga z Happy-Place.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aga, ależ we wspaniałym miejscu, jesteś :)) Taki las, dosłownie na wyciągnięcie ręki, to bajka :) A własnoręcznie zebrane jagódki smakują najlepiej :))
      Kochana, bez smalcu i żelatyny wyjdzie jak najbardziej. Żelatyna jest po to, żeby troszkę zagęścić śmietankę, ale wiele razy robię bez niej, i jest super :))
      Również serdecznie ściskam i życzę cudnego wypoczynku :))

      Usuń
  26. Pyszności! Z chęcią spróbowałabym kawałek. :-)

    OdpowiedzUsuń
  27. Naprawdę pyszne, delikatne i takie baaaardzo owocowe :))
    Żałuję, ze jeszcze nie wymyślili realnego przesyłania za pomocą kabelków ;)))

    OdpowiedzUsuń
  28. fiu fiu jakie pyszności :)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Martusiu niestety po serniczku już tylko wspomnienie zostało ;)))

      Usuń
  29. Jagody właśnie zakupiłam, wieczorkiem będę robić, a jutro degustować :)

    OdpowiedzUsuń
  30. I jeszcze pytanko, jak dużą masz blachę? Robiłaś chyba na okrągłej, sądząc po trójkącikach

    OdpowiedzUsuń
  31. Odpowiedzi
    1. O tak :)) Koniecznie musi być powtórka :)))

      Usuń
  32. Zrobione i jeszcze trochę zostało :) ciacho jest rzeczywiście bardzo smaczne, taki zupełnie inny sernik

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Anetko wybacz kochana, że dopiero odpisuję, ale miałam ostatnio urwanie głowy i nawet nie miałam czasu zajrzeć na bloga.
      Widzę, że doskonale sobie poradziłaś z wymiarem blaszki i ciasto Ci świetnie wyszło :)
      Ja robiłam w dużej prostokątnej blaszce, a na trójkąciki kroiłam :)
      Ciesze się kochana, że smakowało :)
      Uściski serdeczne <3

      Usuń
    2. Też na dużej prostokątnej zrobiłam, tak jak zazwyczaj robię i wyszło fajnie. Dałam całe wiaderko sera, żeby mi nic nie zostało i sernik wyszedł naprawdę smaczny i wygląda super. Przepis już poszedł dalej :)

      Usuń
    3. Na[prawdę bardzo się cieszę :)) buziaki kochana :*

      Usuń