sobota, 13 listopada 2021

Słodkie chwile - Tartaletki z budyniem i śliwkami

 

 Jesień to czas śliwek i wszelkich potraw, ciast i deserów, w których grają główną rolę. Dziś zaproponuję pyszne, chrupiące tartaletki, z aksamitnym budyniem i zatopionymi w nich śliwkami,  na wierzchu obficie obsypane kokosową kruszonką  :D Kwintesencja jesieni :)))




 

* 250 g mąki pszennej 

* 150 g zimnego masła - można również ok 20-30g zamienić na smalec

* 0,5 szklanki cukru pudru

* 1 jajko

* szczypta soli

Wszystkie składniki połączyć, posiekać nożem i szybko zagnieść.(Ja najlepiej lubię zagnieść w robocie kuchennym, szybko i wygodnie) Następnie schłodzić przez ok 1 godzinę w lodówce. Ciasto rozwałkować, wyciąć krążki i wylepić nim wysmarowane masłem foremki. Ciasto nakłuć widelcem, wyłożyć papierem do pieczenia i wysypać kulki ceramiczne (może być również fasola lub ryż) i zapiec w 180*C przez około 15 min. Zdjąć papier z kulkami i dopiec tartaletki do zrumienienia ciasta, tak około 10-12 min. 

 




Kruszonka

* 70 g mąki

* 50g cukru

* 50g masła

* 50g wiórków kokosowych

Wszystkie składniki połączyć do uzyskania  kruszonki





* 800 ml mleka

* 2 budynie śmietankowe bez cukru

*  4 łyżki cukru

* śliwki, przekrojone na pół i wypestkowane

Ugotować budyń, wypełnić nim tartaletki,  na wierzch ułożyć skórką do dołu śliwki, posypać kruszonką. Piec w 180*C do zrumienienia kruszonki.



Zdradzicie jakie u Was łakocie, w przygotowaniu do niedzielnej kawy ?

 

 






80 komentarzy:

  1. Obłęd, uwielbiam wypieki ze śliwkami :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję <3 Oj tak, śliwki są pyszne w ciastach i ciasteczkach przeróżnych :))

      Usuń
  2. Wyglądają przepysznie i cudownie podane:)))Pozdrawiam serdecznie:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Reniu, bardzo dziękuję kochana <3
      Również serdecznie Cię pozdrawiam :))

      Usuń
  3. Rzadko jadam tortoletki, ale gdy już jem smakują wyśmienicie ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. O matulu.... już bym jadła!! Pyszności i cudownie pokazane. Bardzo lubię tą Twoją zastawę kawową 💕 chyba kiedyś zrobię. Robiłam taķą tartę dużą. A jutro jabłķa pod kruszonką zrobię. Z orzechami włoskimi. I może dodam wiórki do kruszonki:)
    Buziaki!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Madziu, jabłka pod kruszonką pycha, bardzo lubię. Koniecznie spróbuj kokosowej kruszonki, robię różne, ale to moja ulubiona wersja :))
      Buziaki kochana <3

      Usuń
  5. Jak dobrze, że do przeczytania tego posta usiadłam najedzona a nawet przejedzona nieco 😉 Cokolwiek byś położyła na tych romantycznych talerzykach w czarującej oprawie - jadłabym oczami ☺ Takie bajkowe kompozycje to tylko Ty pitrafisz robić ☺

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana, ależ się cieszę, że zajrzałaś <3 Brakuje Ciebie, czasami wpadam na Twój blog, mając nadzieję, że jesteś z powrotem <3
      Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa, ogromną radość mi sprawiły :***

      Usuń
    2. Dziękuję ☺Wrócę ☺ jak się zdecyduję na zakuo nowego laptopa, mam nadzieje że wkrótce. Ciągnie wilka do lasu 😉

      Usuń
    3. W takim razie bardzo się cieszę <3 Buziaki serdeczne :)

      Usuń
  6. Wyglądają i na pewno smakują przepysznie.

    OdpowiedzUsuń
  7. Mega pysznie wyglądają :). U mnie niestety nic słodkiego nie ma, ale może jeszcze się zmobilizuję i coś rano na szybko zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję :***
      Ciekawa jestem, czy coś pysznego wyczarowałaś :)))

      Usuń
  8. Moje ulubione, idealne na jesienne podwieczorki!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jotko, to prawda, fajnie smakują o każdej porze dnia :))

      Usuń
  9. Agness, tartaletki wyglądają przepysznie i na pewno tak też smakują!
    U mnie w kuchni dominują ostatnio wytrawne w smaku dania, ale w zaprzyjaźnionej cukierni zakupiłam absolutnie obłędny makowiec, dlatego jako łasuch czuję się dopieszczona, a niedzielna kawa smakuje wybornie ;-))
    Pozdrawiam weekendowo!
    Anita

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Anitko, makowce uwielbiam, pod każdą postacią :))) Chyba muszę i ja zrobić coś z makiem :))
      Buziaki serdeczne kochana <3

      Usuń
  10. Wyglądają obłędnie, chętnie bym skosztowała.
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu, bardzo dziękuję kochana <3
      I ja pozdrawiam Cię serdecznie :)

      Usuń
  11. Wyglądają smakowicie , zaraz spiszę sobie przepis i może zmajstruję. Jeśli chodzi o śliwki to czasem robię deser jogurtowo- śliwkowy na ciepło. Na nas dwoje biorę 4 duże śliwki lub 6 mniejszych , kroje na ćwiartki , podsmażam na łyżce masła z dodatkiem łyżki płynnego miodu ; jak lekko zmiękną ale się nie rozpadają układam na dnie szklanki , na to gęsty , typu greckiego jogurt , potem znów warstwa śliwek . Na koniec należy posypać rozdrobnionymi , podprażonymi na suchej patelni pistacjami i polać syropem , który został po podsmażaniu. Bo tak w ogóle to mało jadamy słodkości. Dobrej niedzieli.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marysiu, bardzo polecam, są naprawdę pyszne i łatwiutko się je robi :))
      Kochana, Twój pomysł na deser jest bardzo apetyczny, już sobie go zapisałam i na pewno niebawem zrobię :))
      Tobie życzę pięknego tygodnia <3

      Usuń
  12. Ciasta i ciasteczka ze śliwkami pyszne są na jesienne chwile. Tartaletki wyglądają obłędnie. Ostatnio mniej piekę . Pozdrawiam serdecznie 👍👍👍👍👍🍁🍁🍁🍁🍁

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marysiu, cieszę się, że tartaletki przypadły Ci do gustu <3
      Ściskam Cię serdecznie :)

      Usuń
  13. Tartaletki pysznie wyglądają. Takie małe co nieco na niedzielę i nie tylko. :)
    Pozdrawiam ciepło.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję <3 To prawda, że takie małe co nieco każdego dnia mile widziane :))
      I ja serdecznie Cię pozdrawiam :))

      Usuń
  14. Ależ pychoty serwujesz. Ślinka leci. Muszę iść zrobić sobie kawę, chociaż takich pyszności nie mam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana, bardzo dziękuję <3
      Życzę Ci pysznej kawki, gdybym tylko mogła, to podesłałabym Ci tartaletkę do tej kawki :))

      Usuń
  15. Tartaletki świetne ! U mnie murzynek ze śliwkami.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ewa, bardzo dziękuję <3 Murzynek ze śliwkami musi być pyszny :)))

      Usuń
  16. Budyń i śliwki, zaskoczyło mnie takie połączenie, zawsze się mordowałam z kremem a tu taki prosty zamiennik.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Krysiu, smakuje naprawdę świetnie, bardzo polecam Ci takie połączenie :))

      Usuń
  17. Ojej jakie pyszności, a jak pięknie podane. U mnie gościł piernik. Szybkie i ulubione ciasto męża. Pozdrawiam:):):)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję <3 Piernik pycha, dawno nie robiłam :))
      I ja pozdrawiam Cię serdecznie <3

      Usuń
  18. Witaj Agnes
    Oj jak zjadłabym taką kruszonkę że śliwkami. Ale czy z mąki bezglutenowej będzie taka udana?
    Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana, jestem pewna, że z mąki bezglutenowej również świetnie będzie smakować :))
      Uściski serdeczne <3

      Usuń
  19. Pysznie się prezentują. Zjadłabym teraz taką do kawy.

    OdpowiedzUsuń
  20. Wyglądają pysznie i właśnie miałam takie roboc na weekend ale okazało się że nie mam takich blaszek no i były mini bezy :) tez pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu, uwielbiam bezy, z kremem śmietanowym i owocami, to chyba najpyszniejszy deser świata :))

      Usuń
  21. Tarteletki z budyniem i śliwkami wyglądają obłędnie smakowicie. Pięknie i klimatycznie zaprezentowałaś je a zdjęciach

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję, miło mi, że tartaletki przypadły Ci do gustu <3

      Usuń
  22. Śliwki to jedne z moich ukochanych owoców i jesień jest jakaś cieplejsza.
    Jadam wszelkie wypieki ze śliwkami.
    Super przepis, a na zdjęciach tartaletki wyglądają przepysznie.
    Takie słodkie chwile jesienią są cudowne :-)
    Irena - Hooltaye w podróży

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Irenko, uwielbiam takie niewielkie łakocie, świetnie smakują i ładnie się prezentują :))

      Usuń
  23. Ależ pysznie wyglądają! Miałabym ochotę schrupać taką tartaletkę. Uwielbiam śliwki a w połączeniu z budyniem I kruszonką to już siódme niebo 🥰 Muszę koniecznie spróbować upiec to cudo.

    OdpowiedzUsuń
  24. Przyznam, że wygląda obłędnie, więc może się skuszę. Zapisuję koniecznie ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo namawiam na spróbowania, są pyszne i bardzo łatwe do zrobienia :))

      Usuń
  25. Agness no po prostu aż mi dech zapadło. Co za śliwkowa cudowność. Aż mi zapachniało. Do weekendu jeszcze sporo ale już marzę o tych tarlaterkach.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Violu, powiem Ci, że naprawdę smakują świetnie, koniecznie wypróbuj, gdy będziesz miała ochotę na coś słodkiego :))

      Usuń
  26. Wspaniale wyglądają i nawet mogę sobie wyobrazić ich obłędny smak :-). Pozdrawiam :-).

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Alu, naprawdę smakują świetnie, muszę to przyznać :)))
      Ściskam Cię serdecznie <3

      Usuń
  27. Obłędne? Jakież to musi być pyszne jeszcze ciepłe mam wrażenie że Czuję zapach aż tutaj! Zapiszę przepis i zrobię!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana, muszę przyznać, że naprawdę są pyszne i bardzo polecam do kawki :))

      Usuń
  28. Ależ bym jedną schrupała. Pyszny wypiek, idealny by osłodzić taki pochmurny dzień jak dzisiaj.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda, coś pysznego do kawki świetnie wpływa na nastrój w ponury dzień... zresztą w ten słoneczny również ;)))

      Usuń
  29. Już sam wygląd tartaletek zachęca by je schrupać <3
    Zapisuję przepis.
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Natalko, bardzo polecam, są naprawdę pyszne, a bardzo łatwo się je robi :))
      Buziaki serdeczne <3

      Usuń
  30. Uwielbiam połączenie śliwek z budyniem. Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tak, to połączenie smakuje świetnie :))
      Również serdecznie Cię pozdrawiam <3

      Usuń
  31. kocham i uwielbiam:D bym zjadła wszystkie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana, to wpadaj, będę znowu piekła, tym razem z wiśniami ;))

      Usuń
  32. Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję i również pozdrawiam serdecznie <3

      Usuń
  33. Jakie to pracochłonne, podziwiam:-) ale i na pewno smaczne; budyń z owocami doskonale się komponuje; pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marysiu, dziękuję kochana <3 Tak naprawdę, to te tartaletki są bardzo łatwe do zrobienia, to tylko się wydaje pracochłonne :D
      I ja serdecznie Cię pozdrawiam <3

      Usuń
  34. Uwielbiam takie smaki, kojarzą mi się z dzieciństwem :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To cudne i słodkie masz wspomnienia z dzieciństwa :))) <3

      Usuń
  35. Odpowiedzi
    1. Śliwki jak najbardziej można zamienić każdym innym owocem :D U mnie teraz z wiśniami ;))

      Usuń
  36. Proponujesz same pyszności. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję i również pozdrawiam serdecznie <3

      Usuń
  37. jak ja kocham takie babeczki... aż sie rozmażyłam <3

    OdpowiedzUsuń
  38. Pyszności. Budyń z owocami - to połączenie uwielbiam. Czuję, że wypróbuję ten przepis. :)

    OdpowiedzUsuń
  39. Aguś znowu kusisz... Kochana Twoje przepisy są rewelacyjne, zdjęcia aż chce się schrupać... A myślałam o tworzeniu poradników???? Bo aż szkoda, zeby Cię o to nie zapytać. Naprawdę. I pisze szczerze.

    OdpowiedzUsuń
  40. No właśnie Agnieszko - pomyślałam jak Agata - znowu kusisz smakołykami. I do tego na takich pięknych zdjęciach. Super!!!

    OdpowiedzUsuń
  41. Wypieki ze śliwkami w roli głównej zawsze mi bardzo smakowały!

    OdpowiedzUsuń
  42. Świetne połączenie, musi smakować rewelacyjnie!

    OdpowiedzUsuń