Schyłek lata :)

Przed nami jeszcze kilkanaście letnich dni . 

Ale już wielkimi krokami zbliża się jesień. Schyłek lata i jesień to moja ukochana pora roku.

 Uwielbiam, gdy świat przywdziewa te złota i purpury i zamienia się we wspaniały , barwny obraz.

Niesamowity jest czas, kiedy drzewa i krzewy okrywają się intensywnymi barwami, kiedy wokół wszystko aż płonie :))

Te szeleszczące pod nogami dywany z liści, nitki babiego lata, łany wrzosowisk, od których trudno oderwać wzrok, cudne błyszczące kasztany.... ależ piękna niesie ta pora roku ze sobą :))

Spiżarnie pełne kolorowych smakowitych przetworów, kosze rumianych jabłek i soczystych gruszek,  smakowite śliweczki, piękne winogrona.... no i masa dorodnych, pełnych witamin  warzyw :)

Prawdziwe bogactwo i dziesiątki niesamowitych smaków :))

A czy Wy kochacie ostatnie dni lata i jesień?

Jaka pora roku jest Waszą ulubioną ?

Buziaki serdeczne, pięknej niedzieli, Agness <3

Śniadanie na tarasie i przecier pomidorowy :))

Wreszcie doczekaliśmy się deszczu. 

Susza jest nieprawdopodobna, roślinki w ogrodzie spragnione. 

Wreszcie będą mogły napić się do syta.

Dzisiejszy ranek jest całkiem chłodny, ale jeszcze wczoraj było gorąco i pięknie.

Mam nadzieję, że schyłek lata i jesień będą nas rozpieszczały wspaniałą pogodą i ciepłem :)

Że będziemy mogli jeszcze długo cieszyć się  śniadankami i poranną kawą na tarasie, czy w ogrodzie :)

Uwielbiam te słoneczne poranki, każdego dnia staram się jeść śniadanie na tarasie.

To dla mnie ogromna przyjemność i nawet najzwyklejsze, codzienne śniadanko na powietrzu smakuje wyjątkowo :)

Śniadanko dodatkowo uprzyjemniały mi stare rodzinne albumy, do których uwielbiam wracać i je przeglądać :)

Pisałam już wielokrotnie na temat przetworów. 

Uwielbiam je przygotowywać i robię ich naprawdę dużo :)

Na tapecie wciąż pomidorki. Tym razem jako przecier :)

Wspaniały do zup, sosów, a nawet do picia na zimno - skarbnica witamin i mikroelementów :)

Bardzo dobry dla serca, ze względy na dużą ilość np, potasu :)

Przecier pomidorowy jest bardzo łatwy do zrobienia :)

Ostatnio rozmawiałam na ten temat z kilkoma znajomymi, każda z nas robi w inny sposób i każdy jest świetny :)

Ja robię bardzo prosto :)

PRZECIER POMIDOROWY

Pomidorki przekrawam na pół, usuwam zieloną część i przekręcam przez maszynkę do mięsa.

Następnie do gara, doprawiam do smaku solą i cukrem ,gotuję około od 30 minut do 2-3 godzin, w zależności jaką gęstość chcemy otrzymać, im dłużej, tym bardziej skoncentrowany i gęsty przecier . Ja wolę rzadsze , żeby nadawało się do picia.
Wlewam do przecieru trochę oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego, jeszcze tylko zagotowuję i

 wlewam w wyparzone słoiki, odwracam je do góry dnem i przykrywam grubo kocem. Stoją tak do  ostygnięcia.  Można pasteryzować jeśli ktoś chce, ja tego nie robię i nigdy nie popsuł się ani jeden słoik ;)

Kochani, a Wy działacie z przetworami ? :))

Ciekawa jestem Waszych sposobów na przeciery :)

 Miłego dnia, Agness  <3

Dziś kosmetycznie :)) Foreo i hybrydowe paznokietki :)

Wprawdzie dziś niedziela, ale tym razem nie będzie postu z cyklu - Niedzielne śniadania -  

a to z tego powodu, że moja wygłodniała rodzinka nie pozwoliła mi zrobić zdjęć ;)))

W przyszłym tygodniu muszę zrobić zdjęcia, zanim dam cynk, że śniadanie gotowe ;)))

Kochane, dziś napiszę o tym co bardzo, bardzo lubię w pielęgnacji :)

A mianowicie o Foreo Luna :)

Stosuję ją już od dłuższego czasu i jestem zachwycona.

Namówiła mnie na nią moja córcia, która, z racji, że jest wizażystką,  bardzo interesuje się nowinkami kosmetycznymi i kupiła ją sobie i mi.

To był strzał w dziesiątkę, jestem naprawdę zachwycona.

Jest to urządzenie myjąco-masujące.

Jest kilka rodzajów, każdy kolor przeznaczony do innego typu cery, jest również dla mężczyzn, w czarnym kolorze :)

My wybrałyśmy różowe , one są do wrażliwej i normalnej skóry .

A jednej strony ma delikatne silikonowe wypustki, które wspaniale myją buzię, jednocześnie ją masując, ustawia się różną moc wibrowania. Skóra jest bardzo gładka, delikatna, wspaniale usuwa wszystkie zanieczyszczenia, resztki kosmetyków i suchy naskórek

Po drugiej stronie szczoteczki są prążki, które służą do rozprowadzania kremu i masażu.

Za pomącą ultradźwiękowych impulsów skóra jest masowana, krem wnika w głębsze partie skóry . 

Wygładzają się drobne zmarszczki i spłycają większe i skóra pięknie się ujędrnia. 

Jestem naprawdę bardzo zadowolona , że zdecydowałam się na jej zakup. Na początku broniłam się przed tym, bo cena mnie odstręczała, ale córa nie popuściła i mnie namówiła ;)))

Bardzo się z tego cieszę, teraz się z nią nie rozstaję  :)))

Jeśli już jesteśmy w kosmetycznych klimatach, to pokażę ostatnio robione przeze mnie pazurki :))

Paznokietki nie są moje, moje jest wykonanie :)

Od dłuższego czasu stosuję manicure hybrydowy. Praktycznie całkowicie zrezygnowałam z klasycznych lakierów, te używam jedynie do paznokci stóp, bo tu hybryd nie potrzebuję.

Bardzo dużo grzebię w ogródku, a i w domu ciągle moczy się łapki, więc klasyczne lakiery na moich paznokciach wytrzymywały góra 2-3 dni. 

Pazurkom hybrydowym nic nie straszne, nie odpryskują , nie ścierają się. 

Noszę je przez 3 tygodnie i zmywam, bo wtedy mają już spore odrosty. Ale lakier jest w idealnym stanie, nic się z nim nie dzieje.

 No i ta jakość.... przepiękne, błyszczące, eleganckie.... no uwielbiam je po prostu :)))

A jak u Was z paznokietkami ???

Malujecie ? Lubicie kolorki, czy naturalny manicure ? Klasyczny , czy hybrydy ?

I czy znacie Foreo ? Spotkałyście się z nim , a może macie i używacie ? Podobają się Wam efekty jego działania  ?

Pozdrawiam serdecznie w piękną , cieplutką niedzielę i życzę wspaniałego tygodnia <3

Agness:)

ps. Post nie jest sponsorowany, chcę się z Wami podzielić tym, co mnie zachwyca :))

Ogród schyłku lata :)

Pokazywałam już wiosenną  KLIK , KLIK, KLIK i letnią  KLIK, KLIK , KLIK odsłonę mojego ogrodu.

Wiosną królują rododendrony w ogromnej palecie barw,

 latem lilie i liliowce, które zamieniają ogród w barwny raj.

Schyłek lata i jesień , to zupełnie inne klimaty.

 Z dynamicznego i barwnego jak cygańska spódnica obrazu, przechodzimy w stonowane, spokojne klimaty. Malowane zielenią i bielą :)

Teraz w morzu zieleni pysznią się białe wysepki hortensji.

Te piękne krzewy obejmują we władanie mój ogród u schyłku sezonu.

Szczerze polecam do każdego ogrodu hortensje bukietowe.

To całkowicie niewymagające krzewy, zawsze obficie kwitnące.

W przeciwieństwie do hortensji ogrodowych , które są prawdziwymi kapryśnicami i lubią nie zakwitnąć, jeśli ich pąki liźnie wiosenny mrozik. 

Bukietowe kwitną zawsze. 

Kwitną na nowych pędach i to właśnie jest wyjaśnienie ich bezproblemowości :) 

Nie boją się mrozów, ponieważ po zimie ścinamy je króciutko, a one wypuszczają nowe gałązki, które w połowie lata zaczynają obsypywać się kwiatami :)

W przeciwieństwie od ogrodówek, nie są wymagające co do miejsca i nie potrzebują cienia. Wspaniale się czują na słońcu i w półcieniu.

Wymagają tylko wody i  kwaśnego podłoża, które zapewni nam torf wsypany w dołek przy sadzeniu :)

Limelight

( na zdjęciu straszy podpora, na której był powojnik, zniszczony przez uwiąd :)

Phantom

Vanille Fraise

Pink Diamond

Bobo

Magical Fire

Unique

Tardiwa

Pinky Winky

Mam jeszcze 3 krzaczki Polar Bear, ale niestety fotki nie zrobione :)

Pozdrawiam ciepło i życzę wspaniałej pogody na nadchodzący weekend :))

Agness <3

Czas przetworów - suszone pomidorki w oliwie :))

Schyłek lata to czas, kiesy stragany uginają się od wspaniałych owoców i warzyw.

Teraz są najpyszniejsze, pachnące, dojrzałe, nasycone słońcem. Same wspaniałości :))

Uwielbiam zamykać lato w słoiki.

Później, w zimne miesiące, to prawdziwe rarytasy, pełne witamin i niezwykle smakowite.

Gdy odkręcamy zakrętkę, to jakby lato zajrzało do naszej kuchni :))

Półki w spiżarni już pełne dobra wszelakiego.

W słoikach pysznią się ogóreczki w różnych postaciach, dżemiki i powidła wszelkiej maści, soki z różnych owoców. 

Teraz przyszedł czas na przetwory z pomidorów, a w kolejce już ustawia się papryka .

Właśnie przyjechały pomidorki na przeciery i keczup, będą przerabiane w czwartek, 

muszą troszkę odleżeć. 

A teraz z naszych pomidorów, ze szklarenki,  robię suszone w oliwie.

Takie suszone pomidory i pieczona papryka, zalane pachnącą oliwą z czosnkiem i przyprawami, to coś , czego u mnie  nie może zabraknąć . Są wspaniałe :))

Pomidory suszone, w oliwie


,,Najlepsze są średnie...jeśli maja sporo wodnistego środka to trzeba wydrążyć..
W zależności od wielkości kroimy na pół lub na ćwiartki...
Ułożyć na dużej blaszce i pergaminie dość ciasno , lekko posolić każdy kawałek .

Można suszyć w suszarce do warzyw, ale dużo lepiej suszy się w piekarniku .

Włączamy na około 70* z termoobiegiem i suszymy przy lekko uchylonych drzwiczkach.

Sporo czasu to trwa, 6 - 8 godzin w zależności od wielkości pomidorków.

Muszą być pomarszczone, ale jędrne ..suche w dotyku..ale miękkie, nie wyschnięte na wiór.
Tu na prawdę trzeba pierwszy raz pilnować bo każdy piekarnik inaczej piecze...i każde pomidory są inne.

Blaszka na środkowej półce

Ususzone zdejmujemy ..wkładamy do miski, skrapiamy octem winnym jasnym (ok 1 łyżeczka na porcję z 1 blaszki), posypać świeżo suszonymi ulubionymi ziołami prowansalskimi, bazylią i oregano, wymieszać,,






,,Przygotowanie słoików..

Do każdego słoiczka wkładamy pokrojone 2 ząbki czosnku , kilka ziarenek gorczycy, kawałek listka laurowego, 2-3 ziela angielskie, pokrojone ok. pól papryczki chilli. 
Tutaj chyba każdy może dodać swoje ulubione przyprawy..

Pomidorki układamy dość ściśle w słoiki , ale nie do pełna.

W rondelku rozgrzewamy oliwę z oliwek, ale może być i dobry olej.

 Nie może się to zagotować ..trzeba rozgrzać mocno..ale nie dopuścić do wrzenia.

Następnie bardzo ostrożnie (olej skwierczy i może pryskać) zalewamy pomidorki , muszą być schowane. Zakręcamy słoik i odwracamy do góry dnem,,

Troszkę pracy przy tym jest, ale smak wynagradza cały wysiłek. Pomidorki są przepyszne :)

Przepis dostałam przed kilku laty od koleżanki z FO, Kasi Labki, i od lat robię w niezmienionej wersji, bo jest najlepszy ze wszystkich jakie robiłam :) 

Pomidory wspaniale smakują jako dodatek do sałatek wszelakich, jako nadzienie do piersi z kurczaka, na pastę do smarowania pieczywa itp...

Jednak nam najbardziej smakują po prostu na chlebku z masłem, takie prosto ze słoiczka, jeszcze ociekające oliwą :))

Jedynym ich mankamentem, jest to, że błyskawicznie znikają :)))

A jak u Was z przetworami ? Robicie ? Co lubicie najbardziej ?

Ściskam serdecznie , Agness <3

Jogurtowe ciasto ze śliwkami i kruszonką :)))

Podzielę się dziś z Wami przepisem na pyszne ciasto jogurtowe. 

Wiele osób narzeka, że ciasta jogurtowe im  nie wychodzą, że opadają i robią się zakalce. 

To ciasto wychodzi zawsze , jest bardzo łatwe i szybkie w zrobieniu i naprawdę pyszne :))

U mnie ze śliwkami, ale mogą być każde inne  owoce - truskawki, brzoskwinie, jagody, borówki, wiśnie, czereśnie, porzeczki, jeżyny... co kto lubi :)   ze wszystkimi smakuje świetnie :)

Ciasto jogurtowe: 

* 1 kubeczek (150 g) jogurtu naturalnego (kubeczek używać do odmierzania kolejnych produktów )
* 3 kubeczki mąki 
* 2 kubeczki cukru 
* 1 kubeczek oleju 
* 4 jaja
* 3 łyżeczki proszku do pieczenia
* kilka kropelek zapachu kokosowego lub łyżkę likieru kokosowego.
* ok 1 kg śliwek ( mogą być również inne owoce - wiśnie, jagody, borówki, czereśnie, jabłka , itp)

Białka ubić z odrobiną soli, dodając cukier, gdy piana będzie sztywna dodać żółtka. Następnie pozostałe składniki, wszystko delikatnie wymieszać. 
Wylać na natłuszczoną i posypaną bułką tartą blachę o wymiarach 28x38 cm
Na wierzch wyłożyć śliwki .

Kruszonka:

* 1 szkl mąki
* 0,5 szkl cukru
* 1/3 kostki masła
* 1 jajo
* 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
* 3/4 szkl wiórków kokosowych 

Wszystkie składniki połączyć, wyrobić kruszonkę. Wyłożyć na owoce na cieście. Piec ok 60 min w 180* 

Polecam, naprawdę pycha

Kochani życzę Wam słodkiego i pięknego weekendu, uściski serdeczne, Agness<3