Kwitnące jabłonie

 

Tegoroczna wiosna jest nietypowa, przyszła bardzo wcześnie, z wysokimi, wręcz letnimi temperaturami, rośliny zaczęły kwitnienie przynajmniej miesiąc wcześniej. Pogrzało kilka dni i temperatury drastycznie spadły, zrobiło się bardzo zimno, nocą w większości kraju pojawiły się przymrozki. Wiele roślin zmarzło, drzewka i krzewy owocowe mocno ucierpiały, prognozują, że mogą być problemy w tym roku z owocami... cóż, czas pokaże, jestem jednak dobrej myśli, wierzę że przyroda da radę.

 W moim ogrodzie kwiaty na wiśniach nieco zbrązowiały, borówki straciły sporo kwiatków, jednak jabłoń trwa dzielnie przepiękna w swojej bujnej urodzie.

Jest tak cudna, że zasłużyła na sesję fotograficzną, która zatrzyma jej urodę choć na zdjęciach :))

Jabłoni przypisuje się właściwości magiczne, mówi się, że zapewnia nam długowieczność, działa uzdrawiająco i wzmacnia odporność, przyciąga do nas miłość:)) Jest symbolem płodności, obfitości, dobrobytu, zdrowia i urody. Była jednym z najważniejszych elementem w wierzeniach ludowych. 

Moim zdaniem kwiaty jabłoni są najpiękniejsze ze wszystkich drzew owocowych, to niesamowite połączenie różu z bielą to same piękno. Szkoda, że tak szybko przekwitają i nie można zatrzymać ich urody na dłużej. Ale może to właśnie dzięki tej ulotności, tak bardzo na nie czekamy każdego roku :))

Niedzielne śniadania - Nadziewana bagietka czosnkowa

 

Zapraszam na niedzielne śniadanie. 

Dziś proponuję nadziewane bagietki czosnkowe. 

 

 

 

Bagietkę przekrawam wzdłuż, tak żeby spód nie został nienaruszony i solidnie nadziewam ulubionym farszem. U mnie dziś pokrojony w zapałki boczek wędzony, w plasterki pieczarki i cebulka, wszystko podsmażone i wymieszane z tartym serem cheddar.

Następnie do piekarnika na ok 12 minut i gotowe

Bagietka smakuje wspaniale, na zewnątrz jest chrupiąca, w środku delikatna i mięciutka, pachnąca ziołami i czosnkiem, z ciągnącym się serem. 

Świetnie będzie pasowało każde nadzienie, możemy zrobić wegetariańskie, z samymi warzywami i różnymi serami, świetnie smakuje z kurczakiem, czy mielonym podsmażonym mięsem, cukinią, kukurydzą... ogranicza nas tylko wyobraźnia i preferencje smakowe ;) 

Kochani i tradycyjne pytanie, co dziś pysznego na Waszych stołach ? :D

Kwietniowe zauroczenia

 

Tegoroczna wiosna przywitała nas od początku bardzo wysokimi temperaturami, rośliny szaleją, rozwijają się i kwitną na wyścigi, przynajmniej miesiąc wcześniej niż zawsze. Na początku kwietnia w wielu regionach zakwitły bzy i konwalie, typowo majowe kwiaty. Teraz się ochłodziło, może trochę przystopuje ten pęd natury i powoli wszystko się wyrówna i wskoczy na swoje zwykłe tory... zobaczymy :)

W każdym razie jest przepięknie, zielono i kwieciście, owady uwijają się w kwiatach, a aromaty roznoszą się po okolicy... 

Zapraszam na spacer po moim ogrodzie, za chwilę te widoki będą tylko wspomnieniem, już hiacynty zaczynają przekwitać, a czereśnia osypuje płatki.

Wilczomlecz mirtowaty zachwyca seledynowymi kwiatuszkami i srebrnymi liśćmi

Barwinek bardzo długo już kwitnie, może nawet od początku marca

 

Miodunka, wspaniała roślina, niezwykle strojna, wiosną obsypana morzem drobnych kwiatuszków w odcieniach niebiesko-różowych, a latem dekoracyjnymi liśćmi całymi w białych plamkach.

Poza urodą, jest również bardzo wartościową rośliną leczniczą, jej potoczna nazwa to płucnik, pomaga przy wszelkich schorzeniach związanych z drogami oddechowymi. Warto pić z niej herbatki przy przeziębieniu i kaszlu. 

Prymule, drobne kwiatuszki które uwielbiam i wysadzam w każde wolne miejsce w ogrodzie.

Wspaniale kolorują rabaty mnóstwem przeróżnych barw.

 

Zawilce też znalazły swoje miejsce w moim ogrodzie

 

Piegowate fiołeczki, które rozrastają się w coraz większe kępy

 

Ułudka wiosenna, śliczna roślinka, bardzo przypomina kwiatki niezapominajek, które również już kwitną, ale do zdjęć tym razem się nie załapały :))

 

Mam nadzieję, że spacer wśród kwiatów sprawił Wam przyjemność :)) 

Niedzielne śniadania - ,,Jajochlebek,,

 

Kochani, zapraszam na niedzielne śniadanie :))

Dziś jajochlebek,  potrawa i pyszna i świetny pomysł na wykorzystanie czerstwego pieczywa, które często zostaje w naszych kuchniach. Nie bardzo wiemy co z nim zrobić, brak pomysłów na wykorzystanie, a wyrzucić szkoda. Taki ,,jajochlebek,, to naprawdę super opcja, nic się nie marnuje, a smakuje naprawdę wspaniale. Jakiś czas temu pomysł podpatrzyłam u Ewy masterchef i od tej pory dosyć często go robię, modyfikując w przeróżny sposób, pozostawiając jedynie stałą bazę, chleb i jajka :D

 

 

 * 6-8 jajek

* 50 ml mleka lub śmietanki (może być trochę więcej)

* sól, pieprz do smaku, można dodać ulubione zioła

* czerstwe pieczywo

* dodatki, takie na jakie mamy ochotę, może to być papryka, pieczarki, kurki, pomidory, cebulka, szczypior, wędlina, sery, szpinak, cukinia, itp, wszystko co lubimy.

* sery do posypania po wierzchu

Jajka rozbijamy z mlekiem, doprawiamy solą i pieprzem, wrzucamy pokrojone w kostkę pieczywo, dokładnie mieszamy, następnie wszelkie pokrojone w kostkę lub paseczki dodatki, mieszamy i wylewamy na rozgrzaną patelnię z odrobiną roztopionego masełka, lub oleju. 

Smażymy przez chwilę na dużym, a następnie na niewielkim ogniu aż się spód zrumieni, gdy to nastąpi, za pomocą pokrywki, lub talerza obracamy na drugą stronę, obficie posypujemy startym na tarce serem i smażymy pod przykryciem.

Porcja jest na patelnię 26 cm

 

U mnie dziś wersja z pokrojoną w kostkę wędliną, czerwoną papryką, pomidorem i szczypiorkiem.

Jajochlebek podałam z sałatką z sałaty, liści hosty, pomidora, papryki i szczypiorku, skropioną sosem winegret, oraz keczupem.

Jak zawsze proszę zdradźcie co u Was dziś było pysznego na śniadanie :))

Mój ogród - Moje HYGGE

 

HYGGE jest to duńskie słowo, które oznacza szczęście, spełnienie, wewnętrzny komfort, bezpieczeństwo, swobodę, radość... wszystko, co powoduje, że jest nam dobrze.

Takim hygge jest dla mnie ogród, zawsze czekam z wielką niecierpliwością na wiosnę i pierwsze ciepłe dni, kiedy można przebywać wśród zieleni i kwiatów, na tarasie, czy w którymś z moich wypoczynkowych kącików ukrytych wśród roślin.

Czas gdy kwitną drzewa owocowe, jest jednym z najpiękniejszych i najbardziej romantycznych.

Uwielbiam, gdy cały ogród tonie w bieli, a pszczoły uwijają się wśród kwiatów, jest to krótki okres, więc staram się nacieszyć nim jak najpełniej :))

Zapraszam na poranną kawę na huśtawkę <3

do kawy obowiązkowo ciasteczko ;) 

Aż żal, że ten okres, kiedy możemy cieszyć się kwitnieniem drzew owocowych trwa tak krótko, 

jednak za chwilę inne rośliny wynagrodzą nam to swoimi kolorami :))